作者:
jkduck (子鴨)
2021-01-31 23:43:00餐廳名稱：火鍋106-粵式豬肚煲鍋
消費時間：2020年12月
地址：106台北市大安區光復南路240巷5號
電話：02 2721 6008
網頁好讀版 https://we-three-cows.blogspot.com/2021/01/jkduck106.html
因為是負評，不想貼網址增加他們點閱率，名字就叫火鍋106-粵式豬肚煲鍋，有興趣的可
以自己估狗，順帶一提我吃的是大安店，但負評給的不是服務也不是環境也不是食材，所
以換其他間店應該也是差不了太多．
當天點了胡椒豬肚雞鍋，煲仔飯，肉，菇和海鮮小卷，承上所述，他們服務不錯，環境和
食材也還行，但湯完全是不及格，虧他還以煲鍋為名-"以雞肉、豬肚為底搭配多種天然藥
材細火燉煮取其精華"，在我吃起來，這湯完全只有胡椒味，其他燉煮的食材味道一樣也
吃不出來，僅僅以濃為賣點，味道卻毫無層次可言，任何食材煮了吃下去就是濃濃的胡椒
味．
其次在於價錢，豬肚鍋光小鍋的鍋底要380起跳，煲仔飯和肉基本也是200以上，倒不是東
西真的品質很差，但以這樣的價錢，我期待的是有更好的品質，而不是一個味道膚淺的湯
底，還有其他店家可以用更便宜價錢吃到的食材．
我事前在網路上查過評價才去的，718則評論4.4顆星，PTTFOOD版文章不多但也是好評，
啥湯很好喝，很推，吃了想再去吃，我只想說這要不是花錢買來的，就是我的味覺太過刁
鑽，總之我是無福消受，讓大家聽聽另一種聲音，人生已經太難了，希望大家都能
吃到真的好吃的餐廳．
懶人包:湯底只有胡椒味無層次，價錢很貴，雷!
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 07:57:00那我真的沒有品味，我覺得中藥跟胡椒湯底真的很香 ~~~
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 09:15:00吃了會懷念的那種。冬天真的會很想吃
不知原po吃過正宗的胡椒豬肚雞否？106的胡椒味已經算是有調整過了
2021-02-01 09:38:00
跟台灣人抱怨鷹流拉麵太鹹一樣 還好它沒有隨波逐流 嘻嘻
作者: samgin726 ( sam) 2021-02-01 10:23:00
我覺得還不錯欸！
作者: xiaoyihsieh (xiaoyi) 2021-02-01 11:00:00
好吃不貴+1
作者:
joece (..號：)
2021-02-01 11:18:00痾我覺得湯不錯喝也不錯吃啊，但價錢貴了點，整體不錯
我在澳門生活 老實說 這裡胡椒豬肚湯 真的就是胡椒味
怎麼辦 我也覺得很好吃耶! 豬肚跟雞肉都讚 兩人吃好飽!
作者:
al1914 (1914)
2021-02-01 11:39:00湯很好喝，很推，吃了想再去吃
每個人口味不同囉 但我覺得胡椒不夠又會被該不夠道地
作者: XDXDXDXDXD 2021-02-01 11:50:00
我吃過二次, 都覺得湯好好喝........
作者:
r1t1r (r1t1r)
2021-02-01 11:50:00胡椒豬肚湯真的主軸就胡椒...
作者:
CSECRET (不要說話)
2021-02-01 12:13:00覺得好吃+1
作者: sm0214 (小林) 2021-02-01 12:39:00
每次看到有人說自己味覺刁鑽就xd
作者:
milkcine (你是我最完整的廢墟)
2021-02-01 12:50:00超好吃，我愛店～～
作者:
erty (寶貝，再見。)
2021-02-01 13:25:00不覺得380叫很貴。
這家我唯一不滿意的地方是不能單獨外帶鍋底，要搭食材
作者:
Parker08 (Parker)
2021-02-01 13:36:00刁鑽XD
作者: ramos123 2021-02-01 14:29:00
昨天才外帶，很ok呀
作者:
smallato (smallato)
2021-02-01 15:28:00我也覺得好吃耶
豬肚雞本來就是胡椒味，另外這不貴在廣東吃這個隨便都是150以上RMB
作者:
FuNnYw (阿尼)
2021-02-01 16:33:00這... 這家不錯啊 也挺正統的 380很貴的話...你還在家煮吧
作者:
tahara (新年新希望~~)
2021-02-01 17:29:00覺得超好吃耶~帶朋友去朋友也覺得好吃
笑死 這版沒噓文 沒錢不要出門吃館子 真的不過以你的預算 我也不知道能吃到什麼貨色 三媽臭臭鍋?
作者:
shuterlo (紅燒牛牛麵)
2021-02-01 17:44:00其實我覺得說出自己感覺不錯 至少讓大家多了解它的口味
作者:
RicohG8 (I G8 U)
2021-02-01 18:25:00不能噓哦? 網誌根本沒內容 被騙點閱率
作者:
zuzuk (zuzuk)
2021-02-01 19:01:00想一直想去吃看看欸我白胡椒控
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-01 19:09:00
難得food板有這麼熱鬧的文章
作者:
etoile9 (que sera sera)
2021-02-01 19:23:00上週五才吃，一樣超好吃的
作者:
yboy (只想做米蟲)
2021-02-01 19:38:00這家很好吃啊
湯比較喜歡撈王的 這家煮到後面稍微偏酸 但價格這家算很合理了
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-01 20:16:00
網誌實在毫無內容..... 原po在food板只有這一篇文章,通常這種就是抱怨一聲就走,因怒氣而內容流於過度主觀
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 21:23:00我去澳門吃過豬骨煲，都沒有這間好吃
作者:
albee10 (albee)
2021-02-01 22:37:00我愛豬肚雞！我是被留言量吸引進來的
作者:
HOPEFIRE (Bizarre Love Triangle)
2021-02-01 22:45:00被大家推的想去吃看看了XDDDDD
作者:
moyafan (moo)
2021-02-02 01:15:00服務真的蠻親切的，但湯頭真的不行，我和友人很失望
作者: zscst 2021-02-02 13:08:00
其實我覺得蠻好吃的......
作者: kevin9709241 2021-02-02 14:36:00
吃過 但比較喜歡撈王
鍋底有豬肚和雞肉，380覺得不貴，然後味道人家就是主打胡椒了，跟肉骨茶 薑母鴨 麻辣鍋差不多意思啊...另外這家蛤蠣很鮮很大顆。不滿意的部分只有煲仔飯，套餐的就小碗兩碗 真的太少了
作者:
sunny15 (ちちんぷいぷい)
2021-02-02 16:05:00看來該去吃看看了
說實話，這位大大你不是味覺刁，你是不懂吃加上見識少然後還自覺很厲害，眾人皆醉我獨醒....
作者:
mathrew (Joey)
2021-02-02 20:32:00講的我都想去吃了 XD
作者:
oc4r (4444)
2021-02-03 11:07:00起碼原po很誠實啊 多元社會又不是一言堂就口味不合
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-03 18:22:00
口味不合OK,但原po指控好評是買來的,結果被大家反批可以覺得金城武很醜,但懷疑鄉民都收了金城武的錢,所以才會說金城武帥,只有自己眼光才準----這種講法就沒啥意思了其實多年食記看下來,連嵐山吉兆、L'Ambroisie這種等級的餐廳被批也是所在多有
作者:
carbonara (carbonara)
2021-02-03 21:10:00咦～讓我更想吃看看 話說380不貴吧