餐廳名稱：Hotel Dua Etage15
地址：高雄市新興區林森一路165號
電話：07-536-2999
消費時間：2020/11/28
事發經過：
當天點用餐廳的經典套餐，每人1680+10%
菜單如圖
http://i.imgur.com/DBl1yvs.jpg
前菜明確表示使用 白蘆筍
然而上菜時卻直接使用綠蘆筍出餐
點餐時或上菜時都沒有告知食材有替換
就這樣默默的換成綠蘆筍
http://i.imgur.com/zlKRPjM.jpg
http://i.imgur.com/4uxx9gS.jpg
當下隨即與服務人員確認，服務人員第一時間堅稱他們供應的對是白蘆筍無誤。
再次請服務員跟主廚確認後才告知因為目前已非產季，故使用綠蘆筍替代
後由主管出面表示點餐時服務人員未說明，是（（服務不周））。
因此僅表示本餐不收取服務費，以及招待兩杯飲料。
認為這種方式處理十分粗糙，並且把過失全部推給第一線服務人員。
白蘆筍綠蘆筍兩者價差如此大。怎麼會是可以任意取代的食材？是否有以低價食材充數的狀
建議大家前往這間餐廳要多留意是否提供的餐點與菜單標示相符.....