[食記] 新北 眼鏡張雞肉飯

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2020-12-01 12:02:39
餐廳名稱:眼鏡張雞肉飯
電話:02 2994 1261
營業時間:15:00–00:00(週六日14:00–00:00)
地址:新北市新莊區福壽街51號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/glasses-zhang/
消費時間:2020.11
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:雞魯飯
官網:略
=====我是分隔線======
新莊宵夜中『眼鏡張雞肉飯』應該不少新莊人都吃過,有些人更是從小吃到大!
幸福路、福壽街這一帶算是新莊小吃的聚集地,『眼鏡張雞肉飯』營業時段主要是晚餐跟
消夜,
冬天來碗熱騰騰的虱目魚湯特別暖胃,其他網上推薦必點雞肉飯、滷肉飯,不過其實還有
隱藏版的雞魯飯喔!
『眼鏡張雞肉飯』是新莊老字號的消夜選擇,位於新莊福壽街上,下午三點開始營業到消
夜時段。
店裡就跟一般台灣小吃差不多,雖然有些舊但還挺乾淨,環境上明亮且配有冷氣。
『眼鏡張雞肉飯』菜單 (2020.11)
雖然˙店名是雞肉飯,但網上其實最推薦這邊的虱目魚,
其他餐點包含魯肉飯、雞肉飯、滷白菜和筍絲,不過這天雖然晚上已轉涼,白天氣溫還是
有些高,所以放棄點虱目魚湯。
『眼鏡張雞肉飯』- 滷筍絲
筍絲不油會太澀,因此許多店家的筍絲都太油了些,『眼鏡張雞肉飯』的筍絲清爽不油不
澀,恰到好處。
『眼鏡張雞肉飯』- 切三層肉
三層肉白切搭配蒜蓉、辣椒醬,簡單清爽,
肉質吃起來不乾,肥度也不會太誇張。
『眼鏡張雞肉飯』- 雞絲飯(大)
雞絲飯帶有油蔥香氣,以台北來說算是中規中矩,但台北大多數雞肉飯對比嘉義來說都是
不及格的,這裡雞絲也略嫌乾澀了些。
『眼鏡張雞肉飯』- 雞魯飯
雞滷飯其實並沒在菜單上,但跟老闆詢問,多加5元就有了,算是隱藏版菜色。
滷肉碎淋上去解決了雞絲乾澀的問題,吃起來也沒有魯肉飯的油膩感,大推這碗雞滷飯。
後記:
『眼鏡張雞肉飯』是不少新莊人從小吃到大的味道,尤其是消夜時段,
可惜這天沒吃大家最推的虱目魚,等天氣轉冷後再來試試看虱目魚湯囉!!

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