[食記] 台北 aone SitnGo-創意低GI餐飲/冷壓果汁

作者: vhygdih (ATJ)   2020-09-24 23:11:02
餐廳名稱:aone Sit n' Go
消費時間:2020年/09月
地址:大安區忠孝東路四段216巷18號
電話:02 2721 5539
營業時間:11:30–21:00
每人平均價位:$150-300
可否刷卡:否
有無包廂:無
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352970849
現在流行健康餐飲
有很多不同的店慢慢開始主打這一塊
不過真正健康其實是要打破過去的思維
像是Aone , 在每一個配料
食材來源跟料理的方式,
都完全打破常有餐盒的想法
Sit n go 是Aone概念店
位於忠孝敦化捷運站走路兩分鐘地點
也是台北一級餐飲戰區,
風格上很難看的出這是一家餐廳,
不過走進去就會發現內有玄機喔
從門口開始就可以感受到
讓人舒服的北歐風
有精緻的餐點模型,
也有一系列店家精選,
健康原料食材販售~
可以買回家享用喔
Sit n go 使用燕麥來調製所有的飲品
現場也可以直接買回家,
燕麥奶是美國原裝進口
另外也有些燕麥堅果
很特別的是有一個台東小農作的辣椒
無毒天然純原料,
融入台式風格也可以吃的很健康喔~
如果有特別注意門口進來的地方
會發現一個很特別的樂高餐點模型
也是店家特別和台灣的樂高師合作設計
獨一無二只有在Sit n go 看得到喔
用有趣的方式展現了特色
像是美國杉河農場草飼自然牛
強調所有醬料都是自行調製~
使用低GI的泰國椰漿米或黑米等
主餐總共有五種店家精心設計的選擇
每種主餐都提供了均衡健康營養的食材
Sit n go 也提供獨一無二, 冷壓果汁作為搭配
保證吃的健康美味也很有創意
開放式的烹調區
有互動廚房的感覺,
可以看到烹調的過程
餐點現點現做,
如果很急的話,
推薦可以線上預約很方便
前面有提到這家店獨家提供冷壓果汁
所以果汁吧這邊除了咖啡機
也多了冷壓機
手工小餅乾 招待
櫃台有份招待客人的小點心
使用純正燕麥烘焙的小餅乾
不加糖口感很天然~
螺旋藻希臘優格 套餐加購 $95
這個超華麗的優格,
聽說是最近的人氣商品
每天限量賣完就沒有
很多人晚上來都會撲空
螺旋藻天然顏色就很鮮豔
完全沒有加任何色素,
加上特別搭配的堅果蔬菜類
非常漂亮又健康
藍莓跟西瓜這兩個超級搭配
清爽又不會膩,
喜歡希臘優格絕對大推
黑金氣泡美式145
覺得喝咖啡太濃郁?
現在流行的氣泡咖啡,
增加了咖啡的清爽感
這杯特別加入了龍舌蘭醬增加風味~
攪拌後甜甜的非常順口~
人人都愛鮭魚飯 $285
這份銷售第一名的鮭魚飯
除了香烤鮭魚丁,
蔬菜搭配了青椒地瓜,
杏鮑菇香菇等
營養又豐富~
烹調方式盡量保持了原汁原味
在不過度調味狀況下,
吃到食物原本的模樣
可以看到內用部分,
店家特別選用膳魔師不鏽鋼碗,
完全不製造一次性垃圾值得肯定
值得一提的是,
這青椒很甜.
連我這個不太喜歡青椒的人
都通通吃掉哈哈
飯部分提供兩種
不同餐點會搭配不同選擇,
當然也可以更換,
基本的椰漿飯特別選用泰國長米
(可半飯多菜or換台灣黑米)
醣含量比台灣常見的短米低很多
而且吃起來的口感更加清爽
Shake it up 搖一搖 $195
採用400天美國杉河農場草飼自然牛
加上玉米起司
有一點韓式風格卻又非常清爽
上桌後蓋上完蓋搖一搖就可以吃
上層醬料起司會跟食材充分混合
這個牛肉口感熟度都超讚的
我個人覺得甚至不輸高價牛排館
一個低脂肪部位來說軟嫩又有香氣
非常厲害
Aone Sit n'o 提供了唯美自在的用餐空間
很適合上班族中午過來脫離現實XD
就像咖啡廳般的環境
每樣食材都是精挑細選
符合低GI健康美味的標準,
就像店家所說的吃完好的東西
身體比較不容易疲倦
一碗飯裡面就可以取得一天營養所需
如果你最近很注重健康
一定要常來這邊報到哈哈~

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