[食記] 新莊 摩多居酒屋~廟街寵物友善和室串燒

作者: elisa10 (罵許&捏捏)   2020-09-09 11:31:10
餐廳名稱:摩多居酒屋
消費時間:2020年/8月
地址:新北市新莊區新莊路483號
電話:02 2201 2483
營業時間:週一~週四 17:30-00:00(週二公休)、週五~週日 17:30-01:00
每人平均價位:$250
可否刷卡:否
有無包廂:開放式和室包廂
推薦菜色:盛合五本 $250、酥炸小棒棒腿 $220
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[新莊居酒屋 摩多居酒屋停車資訊]
原本打算和老公一起去新莊宏匯廣場朝聖並用餐,誰知從新竹娘家返回台北大塞車,竟然
開了兩個小時才到,老公開車開到很疲憊,決定改天再去宏匯廣場,直接找附近的知名美
食用餐,
我們有帶寵物、小孩、嬰兒,要找到合適的用餐環境其實蠻困難的,但google搜尋新莊美
食發現超多新莊人推薦摩多居酒屋,看了圖片也覺得他的用餐環境很棒,因為有類似和室
的用餐空間,
摩多居酒屋位於新莊廟街,新莊廟街也稱為新莊老街,因為這裡有許多百年傳統老店,之
所以叫廟街是因為這條路上也有許多古蹟級的廟宇,像是:二級古蹟廣福宮和三級古蹟武
聖廟及慈祐宮,
整條新莊廟街超級熱鬧,美食餐廳林立,而我們這天用餐的摩多居酒屋算是這一代最紅的
居酒屋,上網搜尋新莊居酒屋幾乎前幾名都被摩多居酒屋包辦了!
摩多居酒屋的裝潢及外觀秉持老街文化與傳承的意念,建造古璞時尚的概念店,
開車來的朋友可以停在新莊國中地下停車場,距離摩多居酒屋約10分鐘步行距離,
而搭乘大眾交通運輸的朋友,可參考以下資訊:
捷運:新莊站2號出口
公車:「新泰路口」站
新莊寵物友善居酒屋 摩多居酒屋摩多居酒屋生意很好,大約到了晚上六點半、七點過後店
內就坐滿人了,建議大家去之前先摩多居酒屋粉絲團私訊訂位,
一進門右手邊是廚房及櫃檯,左手邊是一整排的座位區,牆上及天花板有許多木頭裝飾,
並擺放許多日本酒,
後方還有一個較大的空間,除了有一般的座位區外,還有開放式的小包廂,且座位區是有
點類似和室的感覺,
這個小包廂有投影電視可以看,很適合有帶小孩的朋友,像我們那天就把弟弟放在地上,
不用一直抱著嬰兒用餐是件幸福的事。
[新莊居酒屋 摩多居酒屋菜單]
新莊廟街摩多居酒屋的菜色有小菜、沙拉、盛合炸物、串燒、燒烤料理、野菜料理、炒物
、飯糰,
飲品類有啤酒、清酒 / 調酒、沙瓦、飲品、熱飲、清酒,
這天我們點的餐點都是店家推薦的菜色,像是:
鱈魚乾醋 $160、酥炸小棒棒腿 $220、盛合五本 $250、熔岩雞肉丸 $250、烤鯖魚 $180
、奶油明太子烏龍麵 $180,還有無酒精飲品柚子沙瓦 $100、柳橙汁 $60。
[盛合五本 $250]
共有五隻串燒,老闆說每次搭配的串燒內容都不一樣,這天的內容是明太子雞腿、蔥花豬
五花、牛肋串、烤雞屁股、烤雞軟骨,雞豬牛通通都有,
明太子雞肉串:淋上超級濃郁且量超多的明太子,與軟嫩的雞肉一起吃超香超多汁,上方
撒上海苔及芝麻,不得不說海苔有畫龍點睛的效果,帶有海苔香氣的雞肉串味道更加迷人

蔥花豬五花:豬五花上面撒上洋蔥、蔥花、芝麻,豬肉咬起來非常有彈性,也因為有撒上
胡椒鹽所以吃起來有鹹味,但鹹度是剛剛好的,十分完美。
牛肋串:上面撒上海鹽及芝麻,沒有過多調味,保留牛肉最原始的味道,考驗的是師父的
燒烤的功力,而這份牛肋串很成功,咬起來不乾澀帶有韌性。
烤雞屁股:跟一般賣的雞屁股不同,摩多居酒屋的雞屁股除了吃起來外酥內嫩外,獨特的
照燒醬吃起來微甜,很加分,咬起來很脆,且油脂在口中四溢。
雞軟骨:非常脆,上面灑的胡椒鹽量剛剛好,不會太鹹或過於無味。
[熔岩雞肉丸 $250]
看它的外觀以為只是雞肉丸搭配起司醬,但咬下才發現這不是一顆簡單的丸子,
因為雞肉丸有先蒸過再拿去烤,所以裡面的雞肉保有軟嫩,而外層帶有彈性,
裡面的食材更是豐富,有加入雞軟骨增加脆度和咀嚼口感,還有加入蔥提升香氣及視覺色
彩,
上方的起司醬給得很大方,整顆完全被起司包覆,最有特色是有撒上砂糖,吃起來不會甜
,但會覺得味道很特別,
可以搭配下方的洋蔥絲及番茄一起吃,十分好吃。
[烤鯖魚 $180]
不管到哪間居酒屋都必點烤鯖魚,烤鯖魚是居酒屋很常見的餐點,但不見得每間居酒屋都
處理得很好,
摩多居酒屋的烤鯖魚外皮烤得均勻,咬起來很脆,不會過厚過乾,裡面肉質鮮嫩,帶有超
香入味的檸檬香氣,
其實我本身不愛吃鯖魚,因為太多居酒屋的鯖魚吃起來都有過重的魚腥味,但摩多居酒屋
的烤鯖魚非常好吃。
[鱈魚乾醋 $160]
看到這道料理我以為我來到的西餐廳,第一次看到居酒屋有這種菜色,
這是一道沙拉,下方擺著美生菜及木樹芽,上面放著鱈魚肝及鮭魚卵,中間夾著白蘿蔔泥
及碎番茄,可淋上沙拉醬一起吃,
吃起來十分清爽,鱈魚肝吃起來沒腥味且入口即化,而白蘿蔔泥讓整體口感更好,吃起來
味道很特別。
[奶油明太子烏龍麵 $180]
烏龍麵的麵條是屬於較軟的,裡面的雞肉很大塊且咬起來很嫩,上面還有撒上紅蘿蔔絲,
搭配奶油下去炒更香,
旁邊用南瓜醬和黑醋去點綴裝飾,擺盤跟法式餐廳一樣用心呢!
[酥炸小棒棒腿 $220]
超可愛的小棒棒腿,女兒愛慘了,粉裹的不厚,所以不會吃到都是麵粉的外皮,店家還貼
心得幫忙包上鋁箔紙,更方便吃不沾手,
裡面的肉多汁鮮嫩,也因為有用獨特的醬汁醃製,所以風味跟外面吃到的不太一樣。
[彩虹特調]
這份彩虹特調是老闆招待的,老闆通常都會招待客人這杯飲品,真心覺得老闆太用心,竟
然連招待的飲品都這麼美,最上面是藍甘橘氣泡、中間是柳橙汁、下面是草莓醬,飲用前
記得先攪拌,可以喝到帶有草莓味的柳橙汁,而且可以喝的到柳橙果粒,超級好喝!
[柳橙汁 $60]
因為我們都在喝飲料,女兒也很想喝,所以點了一杯柳橙汁給她,這裡的柳橙汁不會太甜
喔!
[柚子沙瓦 $100]
沙瓦有分有酒精和無酒精,因為捏爸要開車,所以我們點了無酒精的柚子沙瓦,沙瓦喝起
來很解渴清爽。
摩多居酒屋真的是一間很讚的居酒屋,每道料理都很好吃,難怪Google有上千則評論,分
數也高達4.7分,我和捏爸吃完也十分滿意,
有別於一般居酒屋,這裡連擺盤都十分講究,讓我感覺多了像在吃西餐或法式料理般的高
級享受,
老闆及店員的服務都很好很客氣,即便店內坐滿了用餐的客人,她們也都是笑臉迎人,對
於我對食材的問題也都是馬上回答,還特別請師傅出來跟我解說呢!
而環境方面真的比一般居酒屋來得大,而且很適合帶小孩和嬰兒,重點是寵物友善這點真
的超推!
大家若有安排去宏匯廣場或是新莊旅遊,記得一定要將摩多居酒屋安排進你的行程內。

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