[食記] 台北松山區 瀧厚鍋物敦北店-火鍋店

作者: triccsegg (歡迎來我的Blog)   2020-08-24 18:53:29
餐廳名稱:瀧厚鍋物敦北店
消費時間:2020年/05月
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話:(02)27188805
營業時間:早上11:30~下午02:30;下午05:00~晚上10:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/05/longhou-shabu-shabu.html
====== 本文 ======
瀧厚鍋物是家發跡於台中的火鍋店,主打平價高級肉。 台北敦北店位於民生社區,店外
採用英國藍色系裝潢,店內則走木頭搭暗色調的質感風。
▼餐廳外觀
http://tinyurl.com/y3gl4mth
http://tinyurl.com/y6fclm22
▼餐廳內部
http://tinyurl.com/y6nherg9
店內用餐空間不會很擁擠,除了一般座位外,還有包廂。 另有兒童遊戲室,小朋友也有
好去處。
▼用餐區
http://tinyurl.com/y3egdeh3
▼包廂
http://tinyurl.com/y4cbwmvx
▼廁所-廁所很乾淨,而且有感應式開門鈕,在COVID-19疫情期間大大加分。
http://tinyurl.com/y4zcyjwq
▼兒童遊戲室-有使用年齡、時間限制哦!
http://tinyurl.com/yy5trddo
http://tinyurl.com/y46bupt7
瀧厚鍋物的火鍋主餐大多是牛、豬、雞、羊...等肉類,少數是海鮮。 除了菜單上的料理
外,店家另有50盎司(約1.42公斤)肉品的雙人大胃王挑戰菜單,2人若能在90分鐘內完食
,可折抵500元!
註:
雙人大胃王挑戰餐每份1499元起,每日限量,並須3日前預約。
▼菜單-店家強調他們供應的肉質禁得起厚切,厚度可達3mm~4.5mm之間。
http://tinyurl.com/y2b8wz54
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http://tinyurl.com/y42nmz83
瀧厚鍋物每份火鍋(套餐)皆含湯底、菜盤、主餐、副餐、甜點,以及自助飲料&醬料。 我
們這次點了1份海鮮總匯火鍋、1份霸王牛火鍋。 接下來看看餐點的部分吧。
自助區
自助區有飲料,以及醬料。
▼飲料-有咖啡機和汽水機。
http://tinyurl.com/y3bneuxv
▼醬料
http://tinyurl.com/y6axry4x
http://tinyurl.com/y3lzrfp3
火鍋套餐:湯底
每份主餐可選1份湯底,基本湯底有北海道昆布、洋蔥石頭鍋,不須加價,其餘的湯底須
額外加價。
川府麻辣鍋(加價NT$69)、北海道昆布鍋
▼川府麻辣鍋(左)、北海道昆布鍋(右)-我們選擇將2種湯底放在同1鍋的鴛鴦鍋形式。 麻
辣湯底麻而微辣,帶花椒味,不會死鹹,不錯。 昆布鍋普通。
http://tinyurl.com/yxe8cg2s
火鍋套餐:菜盤
▼菜盤-菜盤大都是新鮮蔬菜,另有貢丸、起司魚豆腐...等火鍋料。
http://tinyurl.com/y4f4v7e5
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火鍋套餐:主餐
海鮮總匯(NT$470)
▼海鮮總匯-海蝦總匯有扇貝、魚片、草蝦、蛤蠣、深海軟絲...等海鮮。 食材新鮮,但
澎派度和肉類比起來稍微遜色一些。
http://tinyurl.com/y4ax6xhb
▼扇貝
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▼魚片
http://tinyurl.com/y6n6rmuu
▼蝦
http://tinyurl.com/y64bc8kj
▼蛤蠣(後)、深海軟絲(前)
http://tinyurl.com/y2ga7yhr
霸王牛(NT$560)
▼霸王牛-霸王牛採用安格斯黑牛肩胛中段,共15oz。 每片肉皆是厚切,除了能品嘗到軟
嫩無筋、油花豐富的肉質外,還額外有大口吃肉的滿足感。 好吃!
http://tinyurl.com/y4lc2zh6
http://tinyurl.com/y2ma8vjk
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澳洲白金低脂牛
▼澳洲白金低脂牛-我們用熟客券換來2份免費的低脂牛。 低脂牛是瘦肉,切面帶有像舌
頭表面般粗粗的顆粒,很神奇的口感。
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火鍋套餐:副餐(白飯、王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵,任選一)
▼王子麵-我們選了王子麵作為附餐。
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火鍋套餐:甜點
▼起司蛋糕-火鍋店有餐後甜點,實在罕見。 這天的甜點是起司蛋糕,用料紮實,不是隨
便應付的那種,好吃!
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總評:
瀧厚鍋物餐點的C/P值不錯,而且用餐環境優美舒適,服務人員又熱心,已收入口袋火鍋
店名單!

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