[食記] 宜蘭冬山穀倉咖啡 在骨董之間吃西餐吧

作者: breeze1006 (考拉)   2020-08-03 22:16:37
餐廳名稱:穀倉咖啡
消費時間:2020年/6月
地址:宜蘭縣冬山鄉成興路380號
電話:0929 888 843
營業時間:週五-週日、國定假日 11:00-21:00
每人平均價位:700
可否刷卡:?
有無包廂:N
推薦菜色:西餐
官網:https://www.facebook.com/auxcafes/
https://i.imgur.com/RJkTt5T.jpg
全文網誌短網址:http://tinyurl.com/y3uft9qw
這回造訪宜蘭冬山,距離火車站約150元(談價)計程車資距離的「穀倉咖啡」,不需

地址,司機都知道開往何處,停在一個鐵皮屋前。玻璃門上寫著營業時間,每周周末才開
門營業,看看時間,我們是這周的第一組客人了!
室內擺滿了許多老闆夫妻蒐集而來的寶貝,從桌椅到餐具、瓶罐、工藝品等等,甚至連屋
頂都架著數張閒置的椅子。物品多而雜、風格不一但卻十分協調。進門右邊的骨董沙發是
最受歡迎的位置,每組客人都會先拍幾張美照才甘願入座。
座位上沒有菜單,當日提供的餐點都寫在小隔間的黑板上,分門別類整齊的排列著。價格
跟台北的餐廳一樣沒有親和力,但都慕名前來了,找不到只嚐點心的理由。
等待餐點的同時,陸續進來了幾組客人,坐在我們隔兩桌的位置,剛好是一個可以偷偷觀
察其他人的距離。有的客人看起來才畢業、有的也有個50多歲,共同點都是十分享受這個
空間,時間彷彿都慢了下來(我們也沒料到這餐竟能吃個3個小時)。奇妙的是,當整間
餐廳都坐滿時,儘管桌與桌的距離相近,每桌也自成一個小世界,想從滿室嘈雜中偷聽些
什麼也沒有辦法。
套餐所附甜甜的南瓜濃湯,濃稠的像是果昔般綿密,麵包口感略硬,有著淡淡的香氣和微
酸的口味,沾著由宜蘭最著名的三星蔥製成的麵包抹醬,沒有蒜味的嗆辣,鹹味之中又多
了一點甜香氣,比沾南瓜濃湯更有滋味。
麵包還沒用完主菜就上桌了,法式煎悶豬肉以肥肥豬五花為主角,豬皮煎得酥脆、肥肉有
些韌性,瘦肉嚼起來很香。法式煎鴨胸肉的味道不錯,可惜肉質硬了一點,本來怕肥選鴨
胸,最後卻交換菜色,鴨胸都讓男友接收。不過這道鴨胸醬汁內含柑橘味(難道是金桔?
),配上酥脆豬皮超合適!其他配菜就以青醬筆管麵最為出色,麵體保留了一點麵芯,和
沒什麼液體青醬炒在一起,達到有了香氣沒有油膩的口味,很想再拿著盤子到廚房多盛一
點。
最後是甜點與飲料,嗜食酸的朋友有福了,老闆娘手作的檸檬磅蛋糕,真是酸到不行!那
是入口及咀嚼時都還沒有強烈感受,直到吞嚥後,才從臼齒後方酸起來的酸。能直接吃檸
檬的我也無福消受,竟然平時吃酸梅哇哇叫的男友可以接受,一口口將蛋糕下肚。看到另
一道甜點布朗尼浸在牛奶之中,我知道這道又吃不了幾口了,不能接受被浸濕而變軟軟的
口感!!挖起布朗尼中上方的部分入口,好好地感受巧克力療癒(吃不了檸檬蛋糕)魔力

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com