餐廳名稱：早澤
消費時間：2020年/7月
地址：台北市中正區南昌路一段74巷18-2號
電話：02-2351-2636
營業時間：星期一公休
週二～週五 7:30-14:00
週六、週日 8:00-14:00
每人平均價位：$100
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/morning-swamp/
這間位在中正紀念堂附近的「早澤」
是網路上小有名氣的早餐店
店名的諧音如同「沼澤」還蠻好記的 … XD
附近也有受到許多外國觀光客喜愛的傳統中式早餐「鼎元豆漿」
早澤店內的裝潢很用心
整體感覺很像文青咖啡店
早澤 菜單
餐點的種類不算多
除了單點也有簡單的飲品和炸物升級組合餐
不過有些品項的名稱很特別
可能要看一下餐點的內容說明才能理解…XD
P.S 店內限制每人低消為一杯飲品
這部分是規定每人都要點一項飲品…
肉蛋花生醬起司鐵板吐司│65元
吐司內層抹上花生醬
加上帶有一點厚度的嫩蛋和豬肉片
搭配起司的組合
口感吃來香濃帶有一點濕潤不乾澀
不過感覺肉片的Size稍微小了點
有點可惜…
淤泥手工蛋餅│70元
手工蛋餅的外皮有點像蔥油餅
是走酥脆路線
香酥的口感相當好
蛋餅裡面包著芋泥
芋泥的調味還不錯
不會太甜讓人覺得膩口
是一道適合芋頭控的餐點
沼澤可可鮮乳│60元
可可鮮乳的甜度不會過甜
店家對於食材也十分用心
鮮奶使用小農經營鮮乳
可可的部分也是使用有機可可粉
平均花費與心得
此次平均花費金額：195元/人
乾淨舒適的巷弄小店
整體用餐環境不錯
很有咖啡廳的氛圍
餐點本身和名稱還蠻有特色的
但價位以早餐店來說算是中上價位了
低消限制規定每人都要點一杯飲品
這部分也是有點讓人難以理解的規定…