[食記] 高雄美食-蘇蘇食作 SuSuhomemade

作者: jp0920 (Strawberry)   2020-07-24 14:05:41
地址:高雄市三民區中華二路358號
開放時間:09:00~18:00
電話: 07 323 0032
FB:https://www.facebook.com/sususuhomemade/
更多美食圖 http://sc.piee.pw/TW2DK
厚切奶油蘋果豬排 香嫩多汁好吃
蘇蘇食作為小蘇蘇素人早午餐的姐妹店,在三民區算是很有人氣的早午餐店,生意超好~
沒訂位在外頭等了一個多小時才等到位子;這兩家店是由2位老闆一起共同創業,從熱愛
美食一直到自己開業,堅持理念「餐廳也可以像家一樣安心飲食」,單純的想煮好吃的料
理呈現給饕客,讓大家感覺就像是在家裡品嚐的美食一樣。
東西很多,早午餐、沙拉類、義大利麵類的都有,飲料也相當多選擇
每人需收一成服務費,最低消為120元/人,用餐時間2小時;這次我們共點了三種不同的
餐點,分別是「厚切奶油蘋果豬排」、「低溫烹調舒肥牛排」、「黑松露奶油燉雞」,每
一盤看起來都好豐盛呀!!
厚切奶油蘋果豬排
豬排很厚實耶,上頭還有蘋果切絲,吃起來有甜甜的果香,原來蘋果跟豬排也可以這麼搭
哦~覺得很不錯,熱熱軟軟的吐司加奶油好吃,店裡的麵包沒有加蓬鬆劑跟其他添加物,
純天然手工麵包
黑松露奶油燉雞
雞肉吃起來軟嫩,裡頭還有玉米荀、菇類、馬鈴薯等多種蔬菜,燉雞是有湯汁的,不過原
本以為湯汁帶稠狀,結果滿稀的,但挺有味道的
低溫烹調舒肥牛排
牛排的部分是採用美國Choice的等級,板腱的部位5盎司,除牛排外配菜有吐司、生菜沙
拉、炒薯塊、太陽蛋等;牛肉的處理方式是使用低溫慢煮至全熟,這樣可以保持肉質的軟
嫩,再搭配紅酒牛排醬一起品嚐
品嚐完後,覺得很不錯~也難怪蘇蘇食作會這麼受歡迎,CP值高;我們點了三種不同的早
午餐,都搭配不同的配菜,感覺店家真的很用心!所有的食材用料都有精心挑選,麵包用
法國及日本麵粉自然發酵,成分單純不加化學添加物;肉品也不使用組合肉或合成肉,豬
肉也採國產溫體豬,雞肉豬肉也是店家自行醃製,FB官網都有更詳細的介紹!
記得先訂位比較不用等太久哦~

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