餐廳名稱：若羚珍饌重慶麻辣火鍋-永春店
消費時間：2020年/06月
地址：台北市忠孝東路五段396號B1
電話：02-27251255
營業時間：週一~週日 11:30~21:00
每人平均價位：低消NTD399+10%，每人另收鍋底費68元，NTD500-NTD1000
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：特製醬料好吃、竹輪特別軟Q美味
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無音樂圖文BLOG:https://bernicelife.com/rolinhotpot/
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這家在永春站2號出口附近，走路1分鐘可到
比較特殊的是餐廳在地下一樓，但我們用餐後覺得環境寬敞舒適不悶熱
店內座位也非常多，一起來看看環境圖吧
裝潢簡單乾淨且舒適，座位空間寬敞
附有飲料冰箱(另外付費)、杜老爺冰淇淋(FREE)、醬料區
接下來讓我們一起來看看超值雙人套餐的內容物吧！
首先鍋底很快就登場囉
花椒和辣椒的香氣十分濃郁讓人迫不及待呢
熱鍋了就趕快撈個鴨血豆腐吃囉
麻辣鍋我們選擇小辣
辣的部分只會辣在嘴中，喉嚨不會感覺到很辣
但是麻的口感就滿強烈的喔
很適合只想感覺微辣香氣的人喔
豆腐滑嫩好吃而且非常入味！椒香氣也很足
鴨血軟中帶Q，伴隨著麻辣湯汁特別好吃！
養生鍋湯頭
採用雞骨及豬骨熬煮，香氣濃郁
喜歡喝湯的不要錯過喔
不吃辣的也可以來！
特選牛五花+特選梅花豬
主餐我們選擇特選牛五花+特選梅花豬
雖然是最經濟的肉類，但還是滿好吃的唷
特製醬汁
店員特別介紹了左邊的特製醬汁
別看這醬汁很紅很辣的樣子
像Bernice這樣平常都只吃小辣的人
配菜整個沾下去也吃得很過癮喔，辣度剛剛好
推薦直接使用特製醬汁
有需要再到調味區稍微調整就好
竹輪=吉古拉=ちくわ
若羚珍饌的竹輪十分令人驚艷
口感軟嫩而細緻，非常好吃！！
因為真的意外地好吃(我以為竹輪就是竹輪嘛…)，還特別去查了一下
原來這道在基隆本店名為吉古拉，是取「竹輪」的日文發音「ちくわ」而來的
軟嫩美味的口感是以「鯊魚漿」為原料製成，在基隆當地是非常有名的小吃喔！
其他火鍋料
香菇貢丸的菇味滿重的，搭配醬汁很棒
龍蝦沙拉丸建議直接吃感受龍蝦沙拉內餡
因為竹輪太好吃了，所以黑輪輸了一些些哈哈
清涼烏梅湯
味道很濃，搭配火鍋超級適合