餐廳名稱：一盅燉補湯
消費時間：2020年/3月
地址：嘉義市東區中正路327號
電話：0985-557793
營業時間：18:00~售完為止
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/352344640
要先跟大家說聲抱歉
這篇食記是3/28吃得
店家在5/1已經搬家
資訊放在文章末
那時候去還是餐車
純粹就是逛完文化路
我們要去牽車的時候看到的
想說22:30開始就那麼多人排隊唷
不然就買一碗回飯店吃看看
每樣湯品都是均一價$100
放補湯的蒸籠用很快的速度在被清空阿
油飯$30
要不是吃不下也蠻想買油飯吃看看
招牌辦桌雞$100
蠻簡單的
裡面是一隻很大隻的雞腿跟一個杏包菇
肉燉到非常軟嫩
味道真的就跟辦桌一模一樣
雖然料很單純
但還是有煮出跟辦桌湯一樣的味道
如果要排很長是覺得可以不用特地排啦!
但是冬天來上一碗一定很爽
或是晚上嘴饞很想喝碗補湯
是可以考慮這家
我們剛好遇到也排一下下而已
5/1搬家後應該人氣更高
消夜改到晚餐時間
就在林聰明沙鍋魚頭隔壁