[食記] 台北內湖 喜相逢麵館 食材講究 菜色精緻的私房菜 刷菜單

作者: AlphaD (DD)   2020-05-24 23:27:42
餐廳名稱:喜相逢麵館
消費時間:2020年/5月
地址:114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
電話:02 2632 8699
營業時間:11:30am~2pm,5:30pm~9pm(休週二)
每人平均價位:1500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蒜泥白肉、香草白酒明蝦
官網:https://www.facebook.com/sisiangfong/
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圖很多的網誌:
https://ddd.pse.is/RA866
沒想到一間小小的麵館,也能出得如此精美講究的菜餚。平均: 3.62/5
一間麵館分成二種用餐方式;一般的麵館、跟無菜單的私房菜
很開心他們不是用陳腔爛調的”私廚”
每樣食材的來源都很講究,連鹽都不放過
== 菜單 ==
黑毛豬蒜泥白肉 5/5 這道也覺得必點,蒜泥調得很好味道超足,有點嗆,很夠味
香草白酒明蝦 5/5 五分是給他的青草醬!! 真的超強的醬汁,帶回家拌麵都很讚
水果玉米松子 5/5 應該算招牌了,水果玉米超甜,脆脆的口感加上堅果香氣,很搭
蕃茄燉牛筋肉 4/5 這鍋湯真的超好喝,濃郁有層次又不膩口,一樣喝到見鍋底
角椒鑲肉 4/5 不錯吃,尤其是他的醬汁配鑲肉,一點都不辣
招牌皮蛋豆腐 4/5 上面那個黑黑的是皮蛋,真的好吃
蒸魚鮮滑蛋 4/5 清蒸紅條的油 加土雞蛋下去炒的,超香,一樣掃盤
菌菇雞湯 4/5 超鮮甜!
清蒸紅條 3/5 也不錯吃
麻辣素雞 3/5 不知為什麼,雖然覺得平凡,但是還是一直吃,整盤吃完
東坡肉 3/5 本來是要點另一個,點錯
經典蔥油拌麵 3/5 蔥油很香,醬汁調得好!
清蒸臭豆腐 3/5 什麼有機的臭豆腐,我個人沒很愛,但是有人覺得很好吃,看人了
南洋咖哩蟹 3/5 蟹還好,但是醬搭麵包超好吃
東坡肉的酸菜,還有宜蘭什麼餅皮的,餅皮很好吃,單吃也很好吃
忘了什麼菜也不錯 3/5
棗泥餡搭西式餅皮 2/5 這道不愛,皮太軟爛,可能用中式餅皮比較ok吧! 餡也太甜了一些
招待
作者: pantani (我也想當綠手指)   2020-05-24 23:43:00
昨晚去吃 老闆娘很健談…這家小菜比主餐還強
作者: AlphaD (DD)   2020-05-24 23:53:00
真的...XDDDDDDDD

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