[食記] 台北法式生巧/抹茶生乳捲高CP質感咖啡廳

作者: sakyouz (sakyouz)   2020-05-23 01:27:37
餐廳名稱:Miles.Q
消費時間:2020年/5月
地址:台北市信義區信義路五段8巷11號
電話:02-2345-8818
營業時間:每日上午10:30至晚上7:00
每人平均價位:200
推薦菜色:生乳捲
官網:https://www.instagram.com/milesqcafe
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https://hiyori.cc/article/p/9036
台北信義區「Miles.Q」:藏身在世貿巷弄・手工甜點小店
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身為不專業的「甘党」,這週來了收至口袋名單已久,藏身在世貿對面巷弄/四四南村旁的生乳捲咖啡廳「Miles.Q」。
「因為喜歡吃甜,所以自己作甜甜」是Miles.Q的開店理念,自去年5月開業至今剛好滿一年,又以抹茶生乳捲最為知名。店內不僅有提供內用服務,另有販售多種類的生日蛋糕(詳細品項可參考他們的Instagram),這次則是前來享受悠閒的午後時光:)
質感韓系明亮內裝
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簡潔的內外裝潢風格,外加印在玻璃門上的個性簽名,還未踏進店門隨即感受到濃厚的質感氛圍,與周遭店家有著強烈的對比。
店內不時能看到綠色植物及韓系擺飾,小細節處不時能感受到店家的用心。不知道是因為平日還是下雨的緣故,午後來客比想像中少,除了幾組內用客人外,僅有看到部分前來外帶的散客。
Miles Q生乳捲價格自NT$120~155不等,店內用餐每人低消NT$100,生乳捲依照口味將模型放置在冷藏櫃中,方便來客選購。生乳捲之中又以抹茶口味最為熱賣,抹茶分成原味抹茶及抹茶抹茶,熱愛抹茶的人不妨可試試抹茶抹茶(這次也是點這款!)
冷藏櫃上方另有放置手工餅乾,包裝上同樣寫有「Miles Q」字樣,不管是帶回家品嚐或是當成伴手禮送人都很適合。
Miles Q店內沒有提供菜單,除了冷藏櫃中的生乳捲及甜點有參考樣品,飲品皆寫在牆上,決定好後直接點餐就可以囉~
擺放在櫃檯的名片,白底設計風格很襯質感。
店內用餐空間不大,僅有約四張圓桌。每張桌子皆以乳白色的大理石紋路作為主色調,一旁另有擺上乾燥花作為裝飾。雖然不能事先預約座位,但若擔心自己想要的品項售罄,可提前私訊老闆預留唷。
可愛的木質時鐘。分針經過「3」時會凸出來,第一次看到這麼有趣的設計。
店內一隅。最近剛好在煩惱該去哪購買乾燥花,感謝老闆娘親切地為我解答:)
送上桌的抹茶/法式生巧生乳捲
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到訪當日點了抹茶和法式生巧生乳捲,綿密奶油霜從下而下傾出,光是外觀就令人垂涎欲滴!不得不稱讚,實品完全和樣品長得一模一樣,送上桌時不免在心中驚呼了出來~
Miles.Q的食材皆有別挑選過,選用上質原料進行製作。詢問到為什麼在粉絲專頁和Instagram上沒有特別強調食材來源,「因為使用好食材是理所當然的呀」老闆娘笑著說道。
友人一直問我該怎麼拿叉子,拍起來比較好看(笑)
# 店內人氣No.1:抹茶抹茶生乳捲
抹茶抹茶生乳捲,NT$155。選用來自京都宇治抹茶粉「小山園若竹」,整體甜度適中(稍稍偏苦),不會過甜。相較原味生乳捲多了濃郁的抹茶內餡,連同濕度剛好的蛋糕皮一同送入口中,第一口就讓我們感到驚艷!
灑在奶油霜上的是玄米粉和介於餅乾與塔間的燕麥核桃餅,為生乳捲口感增添了不少層次,讓人一口接著一口停不下來。
小提醒:切下去後的生乳捲是不可逆反應,美照記得要先拍完再切,不然絕對會後悔!
# 符合各個年齡層:法式生巧生乳捲
法式生巧生乳捲,NT$150。使用法國巧克力製成的巧克力香堤內餡,裹入3~4種不同趴數的自家製「法式生巧克力」調和, 內含淡淡白蘭地進行提味,就連奶油霜上也灑滿厚厚一層巧克力,絕對是喜愛巧克力的螞蟻人必點品項!不過為了讓各個年齡層的來客都能接受,這款生乳捲的甜度較高,個人覺得一口氣吃完會有點偏甜,但不至於到膩。
據老闆娘說,依照季節店內還會推出期間限定的草莓生乳捲,期待下回再訪時能夠有機會品嚐到呀:)

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