[食記] 日本 門司港名物燒咖哩~BEAR FRUITS本店

作者: vivianlou (RealViKey)   2020-05-13 15:10:46
餐廳名稱:
Bear Fruits 門司港本店
消費時間:
2019年/4月
地址:
福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7
電話:
+81-93-321-3729
營業時間:
星期日至星期四:11:00~22:00
星期五、六:11:00~23:00
每人平均價位:
1000~1500yen
可否刷卡:
可刷卡
有無包廂:
無包廂
推薦菜色:
燒咖哩,蛋包飯,門司港地啤酒
#雖然現在無法出國
#但可以先筆記餐廳
造訪門司港卻沒有吃到門司名物-燒咖哩
就好像到嘉義沒去吃火雞肉飯
到台南沒去吃丹丹漢堡一樣…非常可惜XD
所以一定要找一間燒咖哩餐廳來品嚐美味!!
所謂的”燒咖哩” 白話一點解釋就是”用焗烤的方式來料理咖哩飯”
最經典的作法是在白飯上打一顆生蛋
放上一些青椒(甜椒)切絲
鋪上一層咖哩醬 最後再灑上起司
放進烤箱裡就完成囉!!
燒咖哩起源於1950年代
當時某間咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤箱中烤成焗烤風味
意外地美味(焗烤怎麼可能不好吃!!)
結果就形成了這道門司港特有的風味料理
這次我選擇的餐廳
是在網路上名氣不小的優勝名店-Bear Fruits門司港本店
主要是因為很喜歡的Aya醬~上戶彩推薦
讓我毫無猶豫決定要吃XD
當然其他間燒咖哩餐廳各有支持者
口味也略有不同
大家依各自喜好找適合的餐聽就好啦~

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