[食記] 台北大同| 村秀家 日系風格甜點店

作者: goldmichelle (金密喵)   2020-05-06 21:15:38
餐廳名稱:CUN SIOU JIA 村秀家
消費時間:2020年5月
地址:台北市大同區昌吉街4-1號
電話:02-25955871 (沒有提供訂位,抵達前十分鐘可電話候位)
營業時間:週三~週日 12:00 – 18:30,週一、週二公休
每人平均價位:約350
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:森半焙茶卷
圖文好讀版:https://lihi1.com/tB8U8
村秀家位於民權西路的巷弄內,距離捷運民權西路站5號出口走路約5分鐘距離;網路上能
找到不少關於這間甜點店的推薦文章,於平日午後前往,抵達時已有不少客人在店裡享用
下午茶。
個人不太喜歡需要脫鞋入內的設計,且鞋櫃可容納位置不多,鞋櫃放滿時鞋子就只能擺在
門口,當天的天氣並不是太好,雖然門口有屋簷,還是有些擔心若大雨滂沱,鞋子會有淋
濕的風險。
入店後先詢問是否能拍照,店員表示不要拍到臉即可;裡頭空間不大,沒記錯的話應該是
有一個六人大桌、一個四人桌與三個兩人小桌;整體裝潢溫馨明亮,佈置了一些適合拍照
的小巧擺設。飲用水與點餐皆為自助式,每人需點$150元的飲品或餐點作為低消,甜點不
算在低消內;菜單吊於櫃檯前任客人自取,選擇好後須戴著口罩至櫃檯點餐,離開前再付
費即可。
村秀家每日供應的甜點不同,櫃檯擺有當日選擇,除了甜點外,也有兩道鹹食可填飽肚子
;我們點了兩份焙茶卷與一個抹茶千層,飲品點了一杯單品淺焙咖啡($150)、蘇格蘭奶油
($150)與柴燒黑糖歐蕾($200)。
餐點約於點完餐點後十分鐘左右上桌,甜點上皆擺有村秀家的小紙卡;我們對於三杯飲品
的評價都不是太高,柴燒黑糖歐蕾喝不出黑糖風味,整杯飲料以奶味為主,雖不難喝卻也
稱不上好喝;蘇格蘭奶油是一杯帶有些許奶油味的無糖茶,可稍解甜點之膩但毫無記憶點
;單品淺焙咖啡味道偏淡,水與咖啡的比例並沒有拿捏得很好。
這天店內有抹茶與芒果兩種千層可選,其實我原先是想點伯爵芒果戚風,然而朋友一時走
神幫我點了抹茶千層,後來發現村秀家千層系列的甜點受到不少網友推薦,也算是個美麗
的錯誤吧;這個抹茶千層的厚度不錯,抹茶香氣濃厚、尾韻微苦,美中不足的是蛋糕下層
的層次感較少。朋友們點的森半焙茶卷是由焙茶口味的海綿蛋糕為主體,裡頭填滿焙茶奶
油與紅豆奶油,甜度適中,紅豆奶油與焙茶的茶香交織合宜,是我們一致願意給予好評的
甜點。
Cun Siou Jia 村秀家 – 簡單評比:
口味:甜點味道不錯,飲品乏善可陳。
店內環境:日系溫馨風格、安靜、店內座位不多。
是否推薦前往:否,我與朋友皆無回訪意願。

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