心得 台北市心目中最強滷肉飯強三名

作者: AlphaD (DD)   2020-04-19 00:23:07
滷肉飯,台灣的國民小吃,不貴,不難做,到處有,但是要做得好吃也不容易
心目中 台北市最愛滷肉飯依序是
1. 富霸王豬腳
2. 小王清湯瓜子肉
3. 司機俱樂部
https://i.imgur.com/7TLmFSu.jpg
網誌圖文全文:
https://pse.is/Q6UQ9
1. 富霸王豬腳 https://pse.is/PYATU
說真的,我覺得把他列在滷肉飯有點勝之不武,因為他是用豬腳下去滷,醬汁的黏、稠、香濃、及層次感可想而知
不過他還是有賣滷肉飯,而且還真的很好吃,我還是把他列第一名了
2. 小王清湯瓜子肉 https://pse.is/PTMT8
位在萬華的老店,米其林必比登推薦,被稱作黑金滷肉飯
一樣是濃濃醬汁,味道層次濃郁,沒辦法,膠質還是輸豬腳,所以列在第二名
3. 司機俱樂部 https://pse.is/NERPC
應該是三間開最晚的一間,適合宵夜,環境沒有很好。
這間只有滷肉飯 跟 滷豆腐可以吃,其他的菜色並沒有很ok
湯可能有味精,很重口味。滷肉飯的肥瘦比例口感是我最愛的,滷豆腐非常入味。
另外提一下另外二間,
一間是連鎖的鬍鬚張,老實說我覺得不難吃,在我心目中算中上
而且能做到連鎖,我個人是很配服,臨時想吃個滷肉飯,我都會去
另一間是金鋒,可能比較瘦,我比較吃不懂
以上大概是這樣,個人口味,參考
作者: shehrevar (阿浩)   2020-04-19 00:29:00
我家巷口的王記排骨酥湯/蓮霧滷肉飯/黃記滷肉飯
作者: a27647535 (叫我幹嘛?)   2020-04-19 00:37:00
民生社區的台南財神還不錯
作者: AlphaD (DD)   2020-04-19 00:38:00
順便可以收一下大家的名單 :D 歡迎推薦~~~
作者: alanismei (alanis)   2020-04-19 01:11:00
推蓮霧魯肉飯,不膩口蓮霧的桂竹筍是一絕,滷白菜,滷豆腐也好吃
作者: lung9072 (肺)   2020-04-19 01:28:00
阿英
作者: a27588679 (飛雲)   2020-04-19 01:41:00
第3我不行
作者: dinodino9981 (Dino)   2020-04-19 01:45:00
今大是我的第一
作者: Parker08 (Parker)   2020-04-19 01:47:00
小王、今大覺得蠻普的最愛富霸王、天天利、阿英
作者: AlphaD (DD)   2020-04-19 02:20:00
今大在新北XDD 有緣再去~ XDD
作者: dickhole5566 (馬眼)   2020-04-19 02:26:00
司機俱樂部?
作者: Lohasmonkey (猴猴猴猴猴)   2020-04-19 02:36:00
萬華一甲子餐飲的滷肉飯也不錯
作者: shukei (Kate)   2020-04-19 03:29:00
晴光市場黃家跟雙連旁邊香滿園!
作者: deltz (deltz)   2020-04-19 03:29:00
阿英我不行 油的無法無天
作者: DoyK (ASDZXC)   2020-04-19 03:37:00
南機場曉迪滷肉飯
作者: otcat (齁)   2020-04-19 06:20:00
曉迪 黃記
作者: sm0214 (小林)   2020-04-19 10:27:00
哪家都好,阿英除外
作者: junjunlol (junjunlol)   2020-04-19 12:17:00
最愛天天利 三圓號(瘦肉)
作者: s080014 (wei)   2020-04-19 12:22:00
今大還好啊,不然五燈獎
作者: ayakomouse (ayako)   2020-04-19 12:48:00
孔廟附近的梅滿,延三夜市的台北橋頭,北投市場的黃家酸菜,矮仔財要排很久,不然也很推
作者: allenlittle   2020-04-19 13:29:00
北投矮仔財咧?
作者: may13235 (may)   2020-04-19 13:57:00
士林光輝滷肉飯!
作者: Sana (靜止)   2020-04-19 15:08:00
我比較愛西門金鋒
作者: hhll5566 (忽溜56)   2020-04-19 15:46:00
黃記我個人沒愛 覺得普通且份量小
作者: benjie (好癢)   2020-04-19 17:25:00
我喜歡肥一點油一點膠質多一點的滷肉飯,像天天利那種我就不愛個人推薦麟光站附近的168排骨跟西門町的老黃燉肉飯
作者: Kilnnt (Lv99)   2020-04-19 20:24:00
推司機 愛雞滷
作者: mirrorandme (mirrors)   2020-04-19 21:09:00
喜歡司機滷肉的口感,但去吃的那次很鹹
作者: gaga326 (幸福人生~)   2020-04-19 23:15:00
今大我也覺得還好,富霸王跟黃記我都愛,想試試看蓮霧滷肉飯跟第二名,感謝分享!!
作者: pauline715 (不要加黑醋)   2020-04-20 00:12:00
小王今大越來越普,推松山金仙、三重蓮霧、三重店小二
作者: a534055 (可樂)   2020-04-20 08:33:00
司機要點荷包蛋
作者: gnidlii (噹噹)   2020-04-20 09:59:00
小王有蝦味,怕蝦的人覺得崩潰
作者: KnightLee (無敵奇異果)   2020-04-20 10:34:00
沒金峰就給推 推香滿園
作者: samgin726 ( sam)   2020-04-20 16:33:00
石牌滷三塊
作者: sprpcp (好想放假)   2020-04-20 17:54:00
五燈獎不好吃
作者: ocf951753 (ERIN0727)   2020-04-20 18:51:00
司機雞滷好好吃
作者: smx82625 (寶弟)   2020-04-21 00:35:00
滷肉飯: 矮仔財、小王、晴光黃記 ,爌肉:小王、西門老黃燉肉
作者: LA24 ( )   2020-04-21 11:24:00
今大 店小二
作者: r1t1r (r1t1r)   2020-04-21 12:02:00
168以前有腿庫時還可以,近年只有控肉後滷汁都退步了現在我整體也比較喜歡富霸王以前168的控肉是用腿庫肉,現在就只是五花肉

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