餐廳名稱：長泰滇緬料理
消費時間：2020年/4月
地址：花蓮巿中山路381號
電話：03-8351362
每人平均價位：290
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/229214996
每次忽然想吃什麼，最開心的就是有人可以跟你一約就走！這天兩個人都想
吃點重口味的料理，就想到有人推薦這間長泰滇緬料理，聽說走平價路線，
那就一定要來試試啦～
牆上的擺飾充滿了異國風情，簡單的桌椅環境還不錯，大約中午十一點半一
進門已經蠻多人的了。原來這裡有兩層樓，因為一樓已經客滿，我們就被安
排在二樓的座位，二樓的空間更寬敞，也有大圓桌適合多人聚餐。
菜單上的菜色好多，大部分都是百元左右的價位，只有魚類價格高一些些而
已。我們想吃的基本菜色都是一百多元而已，忍不住兩個人就點了四盤。
打拋豬是吃泰國菜必點的下飯好菜，這裡的一上桌看起來覺得顏色好像有點
淡，不知道會不會不夠味，沒想到吃起來一樣涮嘴下飯。用了大量的洋蔥和
碎肉拌炒，九層塔的香氣非常提味。
椒麻雞也是必點之一，炸得酥酥脆脆的一大塊，份量算是不小，而且那皮好
酥脆好好吃，他們的醬汁調得很好吃，酸酸微辣帶點甜，讓人忍不住一口接
一口，椒麻雞要好吃酥脆一定要，不然吃多了會有膩的感覺，再來醬汁也是
一大關鍵，醬汁味道好就完美了。
蝦醬空心菜也非常夠味，空心菜蠻嫩的，炒蝦醬的口味也是非常下飯的一道
菜。
椒麻炸豆腐的椒麻醬和椒麻雞是一樣的，豆腐是雞蛋豆腐切成小塊，因為雞
蛋豆腐本身就有一點味道，炸得酥酥的外皮，裡面包裹著嫩嫩的豆腐，沾點
夠味的醬汁，有種下酒菜的感覺。
這樣四道菜加兩碗白飯一共578元，吃得非常飽又過癮，其實三個人來吃也
應該夠。整體來說每道菜口味都算好吃，以這個價位來說蠻划算的，而且菜
單上的選擇很多種，決定下次要再來吃吃別的好料！