餐廳名稱：Café Marcel- 北非蛋早午餐
消費時間：2020/01(1月初)
地址：96 Nam Kỳ Kohi Nghia, Ben Nghé, Quan 1, Ho Chí Minh, Vietnam
電話：+84 90 987 80 96
營業時間：9am to 10pm
可否刷卡：可
官網：https://www.facebook.com/cafemarcelsaigon/
圖文版
https://tinyurl.com/tejr4zf
這次在2020年1月的第一週拜訪的，現在疫情期間，只能看著照片回億了。
Café Marcel地理位置優越，於高島屋對面Trung Nguyen café legend 中原咖啡旁。外觀用紅磚打造，顯眼很好找。老房子裡面是狹長佈局。落地窗讓空間變得很溫暖且不會感到壓迫。一進門直接到2F，3F是吧台區和露天用餐區。
Weekly Specials (11:00am~2pm)
每週主打商業午餐，每禮拜更換內容。固定菜單也走簡約風，提供豐富料理（漢堡/沙拉/鬆餅/義大利面/美式早餐（蛋/吐司/培根）等。
Spicy Shakshuka(沙卡蔬卡) $ 160 VND
食材簡單，一個鐵鍋到底的料理，食材很好購買取得，許多家庭也會在家自製Shakshuka。搭配了金黃酥脆酸麵包(sour dough) ,嚼勁的口感。麵包沾了Shakshuka茄汁，很溫和又不會感到有負擔 。當然Feta 起士讓蛋和蕃茄變得更有層次。不愧為地中海代表性美食。可惜少了Y笨最愛的碎青蔥和香菜提味。
冰卡布 $80,000 VND
咖啡太淡了感受不到咖啡味，但份量很大杯。
員工非常友善，服務很道位。意外的驚喜，原來Citybank信用卡竟然可以10% 折扣。享受這樣世外桃源的用餐環境。