[食記] 淡水-渡三餐小火鍋
<餐廳名稱>：渡三餐小火鍋
<消費時間>：02/18 18:00
<店家地址>：淡水區北新路69巷正德國中旁
<可否刷卡>：街口、Line Pay
在淡水住了十幾年，想這裡跟大家分享一下，
淡水在地人，私房推薦的一家平價的小火鍋。
個人沒有經營部落格，也非專業的饕客，
所以也不是店家招待，就是純粹的消費分享喔
該店家位在淡水區正德國中旁的7-11 巷子裡，
如果沒刻意轉進巷子裡，其實蠻不容易發現，
坦白說。其實北新路這條我每天回家都會經過，
我之前一直走北新路，但是沒有轉進正德巷子，
所以差一點點就錯過了這一間不錯的小店。
順帶一提由於生意不錯，去年也開了第二家店，
淡江店，學府路206號，位於淡江公車總站附近。
因為常吃用餐結束後有時順便跟老闆小聊一下，
所以我發現一些有趣的事，會在文末跟大家分享～
https://i.imgur.com/FtjwDOc.jpg
店面照片取至店家粉絲頁，就是一般的在地商家，
並不是12鍋、8鍋、三媽，這種大型連鎖火鍋品牌。
食記一定要附菜單，餐點最低價位是159的小火鍋，
其他主推的餐點大都不到300塊，結帳不另加10%
所以可以說都是相當的親民實惠的價格！
https://i.imgur.com/t9KjJQ5.jpg
我想和渡三餐相似競爭的商家，應該就是隔幾條街，
旁邊大忠街的8鍋了，但8鍋和這間的落差真的不少～
這次我點的是低價位的「麻辣培根牛」
https://i.imgur.com/rnx0A30.jpg
而火鍋肉品份量並不多，大約6-8片的火鍋肉片，
但是以這個價位來說，算是物有所值。
https://i.imgur.com/IwDMuqy.jpg
我朋友點的「特選豬肉」
https://i.imgur.com/nlLAm8H.jpg
讓我驚訝的是肉品不像是隔壁8鍋的用重組肉，
而是使用原肉切片，這讓我覺得加分不少～
https://i.imgur.com/EpnrXUA.jpg
整份火鍋的菜、火鍋湯料，已經直接放在鍋子裡，
所以不用自己夾菜放進鍋子裡亨煮！方便省事。
https://i.imgur.com/72DcF8q.jpg
醬料的部分，種類並不多，但是自製的辣椒，
口感獨特，個人蠻喜歡的～
https://i.imgur.com/xI9QpAU.jpg
有自助的咖哩，旁邊也有飯可以自取，無限供應。
https://i.imgur.com/WpQf6sq.jpg
一大鍋的滷肉，滷肉飯也是吃到飽的～無須額外付費。
這也是我推薦這間的主因，半熟半瘦，滷的相當入味，
光是這個滷肉飯就值回票價，甚至有單獨販售的水準！
https://i.imgur.com/nqfD8DB.jpg
https://i.imgur.com/54MVNyc.jpg
如果有去過吃過隔壁的8鍋，就大概知道8鍋的滷肉，
大多都是肥肉居多，常常有時候只有滷湯可以配飯，
肉少到根本撈不到，相較之下這邊滷肉飯誠意滿滿。
這是我個人很滿意的部分，希望店家可以繼續維持！
https://i.imgur.com/WiCkg2X.jpg
冰淇淋並不是知名的品牌，這種天氣吃冰的人不多，
但我還是吃了冰淇淋，冰桶蠻好舀的不會凍的很硬。
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對了，開頭又說道，我有跟老闆小聊了一陣子，
才發現原來老闆是淡大的學生，自行出來開業，
而幾個店員也都是在學校認識的同學或學弟妹，
所以正德店的營業時間，比較特別一點
平日要到五點以後開業，因為整個白天、中午，
整個餐飲業的熱門時段，還要在學校唸書上課
要等學校沒課，五點以後，再趕來店裡開門。
當然假日就是從中午到晚上，整天營業。
現在想想，我都不知二十歲時，我在幹嘛～
但是這群小朋友已經開始創業賺自己學費了。
真的蠻厲害的～
雖然這家火鍋，並不是什麼昂貴的高級料理，
算是淡江學區，物美價廉、平價實惠的小店，
有時不想開伙，來這裡吃一餐，負擔也不大～
如果不是住在附近，想專程來吃，真的不建議，
但如果是旅客不知吃什麼，倒也是不錯的選擇～