[食記] 台中 序曲overture 千層的好吃不是偶然

作者: happy520 (快樂我愛你)   2020-02-01 11:22:24
餐廳名稱:序曲overture散策65
消費時間:2019年11月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2020/02/overture.html
其實在千層的世界裡,大家各有所好,
餅皮有人喜歡薄皮,有人喜歡厚片,
我雖然偏好薄皮款,但如果厚片餅皮有做得QQ嫩嫩有彈性,
對我而言,它依然也可以是好吃甜點。
常常看到有人拿LADY M當作標準說你你你誰誰誰這不是千層,
其實覺得有點偏心了,
就像我雖然喜歡薄皮款,但依舊也只是尊敬LADY M老大姐的地位,
並不會特別覺得她就是真的超好吃這樣XD
簡而言之,我認為一個千層蛋糕的好吃難吃,不單單只是看餅皮厚度而已,這樣其實不太
公平,
整體口味搭配及協調感,才是我認為是否出眾的關鍵。

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