[食記] 台北信義 松發肉骨茶-遠東信義A13

作者: qo85960 (喔)   2020-01-12 19:08:26
餐廳名稱:松發肉骨茶
消費時間:109/01
地址:110台北市信義區松仁路58號B3
電話:
營業時間:02-27220556
每人平均價位:450
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:招牌龍骨湯、油條
好讀豐富圖片傳送門
https://goodlife0101.pixnet.net/blog/post/2167684
不專業食記又來了~~
小資上班族的每週三的固定外食日
信義區這邊吃的選擇真的很多,
今天就來一個松發肉骨茶,讓我懷念一下前年去新加坡忘不了的好味道吧!
必點!招牌龍骨湯
https://i.imgur.com/78fvQDi.jpg
湯喝起來的味道跟新加坡幾乎一樣!(內心撒花)喝起來微辣但很順口,有白胡椒的香氣
,排骨的肉非常入味,久燉肉卻不柴,這讓我覺得蠻厲害的地方,因為當時在新加坡有自
己買料理包自己煮,但肉都沒有這麼好吃,可能是我的廚藝需要精進
不過今天送上來的其中一塊肉非常的肥,如果很怕油的網友們點餐的時候再看看能不能跟
店員備註一下。
我們還加點了以下餐點,就讓我一一跟大家分享吧!
它的白飯是比較乾一點長米,我個人比較不愛吃長米,所以如果跟我一樣不喜歡長米的人
就可以先pass 了
豬肚拼豬里肌肉
https://i.imgur.com/MPJr3Nr.jpg
基本上湯底都是一樣的,豬肚吃起來軟嫩且不潤,我會沾他們特製的醬油或酸辣醬吃,酸
酸辣辣的醬非常解膩!
對了!我們還有加點松發秘製湯粥,裡面有他們的特調醬油及油蔥酥,味道很香不會太鹹
,喜歡吃粥的人應該會蠻喜歡的!
https://i.imgur.com/ltTdxdu.jpg
滷豆皮
這盤滷豆皮份量很多,不死鹹,我會沾右上角那盤酸辣醬一起吃,很開胃也很解膩!
https://i.imgur.com/EPnNKEW.jpg
油條
油條都是現炸,且端上來的時候看到那個油還算乾淨
泡下去肉骨茶湯裡吸飽湯汁,真的很好吃!據說是松發肉骨茶的最專業的吃法!
遠東百貨信義A13是新開的點,有推出活動到1/15,我們有加購薏米水,不會太甜很清爽
也很解膩,而且薏仁可以美白哦~
另外招牌龍骨湯應該也是每天有限量哦~我們當天用餐大概到8:30左右就聽到廚房跟外場
的同事說剩兩碗,所以基本上就是賣完就沒囉!
想吃的人還是要早點去用餐哦!
松發肉骨茶在遠東百貨信義A13的B3,那邊除了松發之外還有吐司工坊,跟其他新馬料理,
下次再來吃看看台灣的吐司工坊是不是跟馬來西亞有一樣的味道!
https://i.imgur.com/JCVLc10.jpg
作者: Arutha (Nameless)   2020-01-12 19:44:00
吐司工坊也是新加坡的吧
作者: qo85960 (喔)   2020-01-12 19:55:00
驚!吐司工坊是新加坡的嗎?不好意思因為我也有在馬來西亞吃到吐司工坊,所以誤以為是馬來西亞的了~謝謝你~我下次會再留意一下!
作者: ginsengwolf ( )   2020-01-12 21:37:00
原來這個要沾油條阿 長知識(筆記)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com