餐廳名稱：鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店
消費時間：108年/12月
地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間：每日17：00-22：00
每人平均價位：300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蘭丸SP、肉肉SP
好讀圖文網誌版本: https://baliman.tw/blog/post/ranmaru
這幾年吃過很多種拉麵，醬油拉麵卻是我一直沒勇氣去嘗試的拉麵，最大原因應該是我怕
它會麵如其名，醬油味會讓我鹹到受不了。而且聽說鷹流拉麵是間很有個性的拉麵店，像
是排隊路線、排隊方法(不能解壓縮人全都到了才能排)、點餐都有自己的規定，我可是在
網路上先做好功課才敢第一次來用餐呢。
這次選了清湯蘭丸SP跟肉肉SP，鹹度選比較符合台灣人口味的較清淡。排隊時聽別人聊天
說自己是鷹流的信徒，每個禮拜一定都要來吃一碗，真是鐵粉啊!
清湯東京醬油叉燒麵 (肉肉SP) $280
肉肉SP的照片每次滑IG經過都覺得很浮誇，總算可以吃到了，先喝了一口湯頭，發現其實
沒想像中恐怖的鹹，反而是濃厚溫醇的柴魚味，搭上尾韻帶出的醬油香。而這像嬌嫩玫瑰
花般的粉紅叉燒，對我來說也算是全新口感，薄薄一片非常軟嫩容易入口，搭配蔥花跟筍
乾是完成度很高的拉麵。
清湯蘭丸SP拉麵 (什麼都有) $300
女友點這碗是一次滿足什麼都有，有海苔、糖心蛋、薄叉燒、厚叉燒，事前我一直恐嚇它
醬油拉麵真的超鹹要做好心理準備，結果她喝了也覺得還好可以接受。另外糖心蛋部分我
倒覺得挺鹹的，厚叉燒雖然很大一片，但豬味就比較明顯，而且口感比較柴一點，兩碗相
比之下我還是比較喜歡肉肉SP。
排了20分鐘、吃了20分鐘，雖然座位不多但是翻桌率非常的高，心滿意足地吃完走出來，
看到對面排隊人潮比剛才更多了，可以想到那位蘭丸信徒為何每個禮拜都要來朝聖一次，
因為正在打這篇網誌的我，看到照片又餓了，醬油拉麵原來也很不錯嘛！