[食記] 東京 天壇 再訪蔬菜及燉牛肉吃到飽

作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2019-12-07 14:44:07
店名:天壇 赤坂店
地址:東京都港区赤坂4-3-6 A-FLAG赤坂 2F
電話:050-5869-7849
營業時間:午餐11:30~15:00
個人平均消費:1500元日幣到3000元日幣左右
適合去的時間:午餐時段
吃完要消化多久:四個小時左右
本篇重點:和牛、燉牛肉
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依舊好評網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/347254118
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2019年11月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星
調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
種類★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
氣氛★★★★★★★★★☆ 9顆星
「暌違一年再訪,品質依舊良好。」
前些日子跟線上的朋友約了要一起吃燒肉,我們討論了是吃銀座的A5和牛划算午餐還是有
沙拉吧的天壇好。後來想想,在日本要吃到很多蔬菜的店家並不好找,尤其是燒肉配上沙
拉吧的店家,雖有一些,但像天壇這麼有誠意的店,還真的不多。
尤其天壇是完全個室,即是所有的客人皆有包廂或是半開放式的包廂,吃起來真的特別舒
服。這次回訪,與上次所見的菜色並無不同。但蔬菜一樣新鮮,泡菜小菜部分一樣用心。
基本燒肉的韓式小菜在這裡都頗有水準,吃過的燒肉多了之後,發現小菜真的好壞有差。
煎餅跟燉牛肉一樣都是下飯好物,總覺得燒肉好像只是陪襯而已。
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若是覺得旅日行程缺乏纖維,這裡倒是一個補充纖維的好地方。
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燉牛肉甜中帶辣,軟熟剛好,澆在飯上又能多吃一碗。
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天壇牛五花定食:1800円。
這次跟朋友同來,點了牛五花定食跟天壇牛肩里肌定食,兩個都是1800円。牛五花稍厚,
烤至五分熟剛好,油汁肉汁恰到好處,沾上特製微酸醬汁也剛好不膩。
天壇牛肩里肌定食:1800円。
牛肩里肌以薄片呈現,品質和一年前初訪時一致。翻面一次即熟,雖較薄但一口一片也剛
好。天壇的和牛一直都在水準以上,另外生食的和牛據說評價不錯,可以接受的朋友不妨
試試。

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