餐廳名稱：今大魯肉飯
消費時間：2019年/11月
地址：新北市三重區大仁街40號
電話：02-2983-6726
營業時間：06:30~21:00
每人平均價位：30~150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：滷肉飯、排骨湯、各式小菜
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
完整圖文網誌：https://reurl.cc/lLnXN9
今天到三重參加新北市的國際志工日活動
由於在新北市某單位擔任志工，所以這次受邀參加每年一次的活動
這是我第一次參加這樣的活動，我是不曉得其他縣市在今天有沒有類似的活動啦，不過這
場新北市辦得真的滿大場的，而且我也很訝異新北市的志工團體居然有8、90個之多(當然
今天參加活動的沒有這麼多啦)
所以今天其實就是來開開眼界湊湊熱鬧，順便來找三重的美食。這項活動和美食記事沒啥
關係，我就不贅述了XD。在經歷一個上午無聊的時間(喂)，終於熬到中午發便當的時候啦
~
活動發的便當，圓理想？怎麼取這麼怪的名字XD，而且整個便當用塑膠膜包起來喔，連竹
筷也包在裡面。這可能是有健康概念的便當，但絕對不是有環保概念的……
裡面有滷排骨、滷蛋、高麗菜和青江菜、南瓜、紅椒以及花生小魚乾。滿普通的一個便當
，而且裡面還有我超級討厭的小魚乾……
排骨有點薄，但味道還可以。其他菜色的調味都偏淡，大概只有滷排骨和滷蛋味道較重一
些，小魚乾的部分我只吃花生，難吃死了QQ
把一整個排骨便當囫圇吞棗似的瞬間嗑完，就開始要找當地附近有沒有好吃的美食了。透
過萬能的Google大神，讓我找到步行時間不到五分鐘的小吃店──今大滷肉飯，而且網路
上的評價很高。所以跟著地圖走，馬上又跑到今大滷肉飯吃第二頓午餐囉
今大魯肉飯，離剛剛參加活動的三重綜合體育場很近，也很好找，一到現場才發現這家居
然是大排長龍的名店
非常擔心沒位子可以讓我坐下來吃，一邊看著店內爆滿的座位，一邊在內心祈禱大家吃快
點啊
我看前面點餐的人，無論是內用還是外帶，都是直接跟老闆娘(大概是吧？剛看她念了一
下其他店員)點菜，可見應該沒有紙本菜單。所以趕快記一下面板上有那些餐點
菜色不多，但價格看起來都滿合理的，不貴。因為不曉得扒菜排骨是什麼東西，排隊時苦
惱了一下。不過最後還是決定點魯肉飯(大)、扒菜排骨、魯豆腐跟魯白菜
前面點菜結帳的速度真的很快，過沒多久就輪到我了。剛好看到店內有空出來的位子，慶
幸著自己運氣還算不錯(他們家的店面有兩個隔開的室內用餐空間，其實是很大間的一家
小吃店)。一口氣跟老闆娘點了四道餐點，沒想到老闆娘計算速度暴快的，剛聽我講完，
已經算好多少錢了@@。正當我從皮包拿出錢來，遞給另一個收錢的店員時，我點的菜都已
經放到塑膠盤子上，店員已經準備幫我拿進店裡了
太快了吧！這速度！
這是我今天的第二頓午餐，每一道看起來份量都不小，所以讓剛吃完一個便當的我，突然
有點小小負擔感XD
這是大碗的魯肉飯，45元，還算滿大碗的，而且上面的滷肉完全就是我愛的那種，肥肉偏
多，醬汁黏稠油脂豐富
我要跟各位說，這個滷肉飯，真的有‧夠‧好‧吃。滷肉汁的香氣直接在口中爆開，肥肉
油脂又甜又滑，而且醬汁濃稠而不稀，給的又大方，所以幾乎絕大部分的飯粒都有沾到那
美味無比的滷肉汁
這個滷肉飯真的有夠讚！我之前去萬華吃的兩家滷肉飯──阿義魯肉飯、小王清湯瓜仔肉
，完全沒辦法跟這今大的滷肉飯比啊！這家的滷肉飯不但好吃，份量也足，滷汁又給的很
大方，我吃到最後一口，都還有滷肉、醬汁可以搭著白飯吃，從頭到尾都能享受這份美味
，而且雖然肥肉多，卻不易感到油膩，醬汁鹹甜的比例抓得簡直太完美。這道滷肉飯我給
的評價非常非常高！
再來目標就轉移到魯豆腐啦，一份10元，看起來挺大的
滷得非常地軟嫩，筷子輕輕一夾就可以夾開。剛入口就能體會到它明顯的豆香，用的應該
是品質很好的豆腐。不過滷汁的味道倒是沒能滷進去，這和我之前去小王清湯瓜仔肉吃到
的滷豆腐有點類似，滷汁比較像是上色、沾醬的角色，差別在小王的滷豆腐本身沒什麼味
道，而今大的豆腐要香的許多
魯白菜 (30元)，看過我食記的人都知道，這道菜色我是必點的。今大的魯白菜味道如何
呢？
非‧常‧好‧吃！它沒有加一些奇里奇怪的東西，什麼滷肉汁、黑醬油的，單純白菜的甜
美滋味，完整地在這道小菜中呈現。淡淡而適當地的蝦米香、份量多而且吸飽湯汁的竹笙
，完美襯托著煮到軟爛的大白菜。這就是真正傳統白菜滷的好滋味，不需要靠旁門左道來
加油添醋的簡單王道
裡面還找到一瓣滷到極軟嫩的大蒜片，看來是這道魯白菜的主要調味功臣。這道魯白菜和
魯肉飯一樣，真的特別推薦必點，我已經很久沒吃到這麼好吃的魯白菜了，這道菜我吃到
最後，連底下油油的湯汁我都嗑光了
這是扒菜排骨湯 (50元)，是在蒸籠裡面燉很久，有人點時再拿出來的湯品
把裡面的料撈出來看，有排骨、扒菜(吃了以後才知道原來是鹹菜)
哦，裡面居然還有蛤蠣啊
肉還算大塊，雖然骨頭不少XD。已經被熬到很軟嫩了，骨肉極易分離，而且咬沒兩下就能
化掉，肉香四溢入口滑順
鹹菜也是燉到爛爛的，吃起來不鹹，主要味道都融入湯頭裡了，所以湯喝起來特別鮮美，
有著鹹菜的鹹度和菜甜味、也有蛤蠣的鮮味，再加上排骨的久煮高湯，可以說是非常棒的
一道湯品。真要挑缺點的話，大概只有油了點
這家今大魯肉飯真的很好吃！已經遠遠超乎我預期之外了，在來到三重之前，我根本沒想
到會吃到這麼好吃的滷肉飯，就連其他小菜、湯品也都很美味
最近很難得可以吃得這麼滿足，除了主餐的滷肉飯之外，其他包括豆腐、白菜滷、排骨湯
，每一道都相當好吃，而難得的是，份量、價格也都還算合理，跟之前在其他店家的體驗
，真的大不相同。這家魯肉飯真的非常推薦，有機會到三重的話，請一定要去吃吃看。當
然，你可能還得忍受大排長龍的等待時間，但相信我，這份等待絕對是值得的
雖然吃到這麼棒的一頓午餐，而且還是我第二頓午餐了，但沒想到，接下來我回到台北車
站附近時，居然又吃到第三頓……赤雞雞排，而這又是另一篇的故事了……