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這樣一份燒肉套餐360元，使用備長炭，附白飯小菜甜點飲料熱湯，不加收服務費專、賣
和牛的燒肉店，我還沒吃過比這間划算的！
尤其門口的庭院設計夠氣派，能在這裡吃到如此平價又精緻的燒肉套餐，讓我滿足到這一
兩天都幸福的睡不著！（好啦我知道誇張了 XD）
貴一郎燒肉御膳
地址： 704台南市北區東豐路179號
開放時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00
電話： 0975 283 806
貴一郎燒肉御膳Facebook
https://www.facebook.com/IchirosGrillHouse/
用餐時間：2019/4～至今
2017年底到台南Long stay時就聽說這間很厲害，無奈最後水土不服匆匆趕回台北就沒能
吃到，今年終於又有機會到台南了！一定要來吃一次！
由於看過網路食記，知道店內座位不多，一個月前就趕快訂位了。
貴太郎前方用了為數不少的坪數來做景觀設計，店內的用餐空間相對較小。
雖然同時間能容納的用餐人數不多，但更有悠閒慢活的fu，不會給人一般燒肉店的急躁感
，很棒。
店內一景
室內是狹長空間的設計，整間店只有六、七桌，所以假日來用餐一定要訂位。
店內許多空間都是用來擺設很有時代感的小東西。
但店內人太多動線又較窄，不好意思擋在路中央拍，就等大家自己過去感受吧：）
牆上貼著初創時的留影，先不看價格或餐點美味與否
貴一郎給我的感覺，就是一間有溫度的店
我們的位置座落在離店門最遠的一桌，好處是切肉的料理台就在旁邊。
可以看到許多漂亮的肉品在冷藏櫃中，全都直接現拿現切，不像許多餐廳都只是放「形象
用」的冷藏櫃 XD
我們只有兩人用餐，也是給我們舒適的四人座，桌面很大，用餐舒適。
桌面底下用的是瓦斯爐，他們會先加炭，讓炭火先給瓦斯燒透，再使用炭火烤肉。
貴一郎燒肉御膳菜單價目表
它只提供套餐，有A餐360元（4.3 oz）跟B餐460元（7oz），B餐的肉量近乎A餐的1.5倍，
但只要加100元！
若是小鳥胃就點A，若想要吃好又吃飽，當然是直接來個460的B套餐啦！我們今天就A、B
各點一份
兩個套餐裡能選的肉類都是一樣的，僅差在份量。
主餐有「和牛拼盤」或「伊比利豬拼盤」
附餐有「牛五花」、「優質台灣豬」、「厚切上牛舌」可選
若吃不夠想加點，單點的拼盤價格一樣實惠只要365！我們點了一杯梅酒配肉肉～
套餐裡都有沙拉、小菜、熱湯、西螺白飯、甜點、飲料。
海帶芽湯頗燙，讚～～我討厭喝溫溫的湯
建議烤法
這裡沒有桌邊服務，所以貴一郎貼心地在桌邊放置「建議烤法」，它家的火不會很旺，所
以若照著這個方式還烤焦的話，基本上就是人的問題啦 XD
台南貴一郎燒肉御膳11.jpg
和牛拼盤 $460（7 oz）
從左至右是貝身肉、牛五花、右上是肩胛，右下是板腱。除了五花，其他都是厚切～
牛板腱
雖是板腱，但和牛的油花比一般板腱多上不少，所以口感也是軟嫩，也有明顯的牛肉香氣
貝身肉
貝身肉沒什麼好說的，油花分布均勻，滑嫩美味、極為香甜，吃得很開心！
5～6分熟剛剛好啊！
7分熟會更香～
牛五花
這個五花很五花，但我還是把它們都吃光光了，因為油花真的香～口感彈牙
牛肩胛
這個牛肩一定要烤九分熟以上，不然整口都是糊糊的油啊 XDDD
太油了我自己是沒那麼愛，但對愛吃和牛的朋友來說這塊就是精華～
伊比利豬拼盤 $360（4.3 oz）
左下至下分別是豬肋條、豬梅花
中間綠色器皿裝的是厚切牛舌！上方是霜降豬跟野菜（360的有附小烤蔬拼盤）
厚切牛舌與豬肋條
牛舌真的超厚切，卻毫無生腥味，烤到6分熟入口帶點脆度，口感適中又能品嘗到滿滿的
牛舌專屬香甜，必點啦～～～
豬肋條一定要烤到全熟，表皮呈現金黃色澤再說，吃起來才會香氣頗豐肉也甜
豬梅花肉
這豬梅花不是片狀而是塊狀的，難得吃到油花這麼漂亮的豬肉耶！
整塊烤熟後微韌中帶柔軟的口感很棒，香甜好吃
霜降豬沒特別拍到，口感脆脆的～～也是很好吃！
在這裡無論是牛或豬的拼盤燒肉都非常有水準，使用的炭溫度保持很久，用餐環境也很舒
適
重點是超平價！！！！！
貴一郎在更之前的消費方式都是單點，而且是中高價位，所以之前做好功課以後是抱著約
每人1500元的預算踏進來的
沒想到現在的消費方式變成了平價套餐，肉質卻不亞於一兩千預算的品質，真是賺到了XD
這天我們兩個人一起來吃飯，每人約500元！是不是超便宜！
如果你跟我一樣是個死台北人，又吃不起台北的隨便就三四千的和牛套餐
有機會到台南時不妨嘗嘗貴一郎的和牛套餐（超平價）
吃好吃巧也能吃飽，誠心推薦給你