[食記] 台北大安 お帰り拉麵(你回來啦拉麵)

作者: mnmfoodie (Matt&Miles)   2019-10-20 21:08:07
餐廳名稱:お帰り拉麵
消費時間:2018.07
地址:台北市大安區延吉街60號(忠孝敦化站)
電話:02-8772-7832
營業時間:1130-1500;1730-2100 週一週二公休
每人平均價位:240
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:濃蒜豚骨拉麵
圖文並茂好讀版
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自從上次吃了家系最強的大和家拉麵後,開啟了我們踏上嘗遍各地拉麵的不歸路。
你回來啦拉麵同樣也在拉麵清單上,但看了些食記提及排隊的盛況,讓我們有些退懼。
下定決心在某個周五晚餐時間前往,果不其然門口有著等候的人們,前往登記姓名,被告
知可能會吃不到,但我們還是先登記,前往附近晃晃,打算如果有看到想吃的東西就放棄
お帰り。(怕餓又怕等的兩人)
事實證明,是拉麵愛好者秘密基地的你回來啦拉麵,也是需要排隊才能享用的美食,週五
晚間等了一個多小時才排到最後幾碗。
期間由於沒看到想吃的東西,在那附近晃了好久,在要放棄打道回府時, お帰り拉麵打
電話來通知我們可以入座了,感動的我們趕緊走回入座。
#濃厚豚骨拉麵 (220元)
湯頭可以選擇濃厚的日式湯頭或是台式湯頭。
拉麵一上桌,老闆也貼心提醒儘快吃以免麵條泡太久會軟爛。
湯頭甘美滑順,一旁的清燙過的高麗菜清脆脆甜,適時清爽味蕾,溏心蛋大方給了完整一
顆,非常滿足,是碗會讓人魂牽夢縈的拉麵。
お帰り拉麵在價錢、分量以及配料的份量上,真的讓人感到非常滿足,難怪一直都高朋
滿座,店內的日式木造擺飾也讓客人們感到舒適放鬆,適合在點個酒度過周五晚上。
#濃蒜豚骨拉麵 (240元)
喜愛重口味的就看這裡啦!
第一口喝下就感受到濃濃的蒜味,原本以為只是上頭點綴蒜末的湯頭,沒想到卻是融合於
湯頭中和蒜酥,但卻不會感到膩,很夠味。
一口麵一口湯很剛好,叉燒肉也給的非常大方,雖然肉質偏硬但上面的肥肉還是非常美味
啊!喜歡濃厚類拉麵千萬別錯過它們家的拉麵!
講講叉燒,大塊且厚,給了滿滿的兩大塊,愛吃叉燒的人鐵定會愛不釋口,但比較偏
好清淡口味的人可能就會覺得過膩,朋友後來就將另一塊叉燒給我了,因為對他而言
太過膩。
#炸豆腐 (70元)
在拉麵店除了叉燒飯以外,最常點的就是炸豆腐了,但它們家的炸豆腐卻讓我失望,外皮
不夠酥脆,豆腐也平淡無奇沒有什麼記憶點。
お帰り拉麵是會讓你腆著肚子滿足地走出店門的一間拉麵店,位子不算多,需要等待好一
陣子,如果可以在非熱門時間去,避開用餐人潮,相信會更願意一再前往!
作者: polksc33 (Breeze)   2019-10-21 16:18:00
一次店

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