餐廳名稱：雅閣
消費時間：2019年/8月
地址：10548台北市松山區敦化北路158號
電話：02 2715 6888
營業時間：12pm~3pm, 6pm~10pm
每人平均價位：2000起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：脆皮雞，海膽戈渣
官網 : https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
https://i.imgur.com/2pDVEWx.jpg
圖文網誌:
http://psce.pw/L323W
差不多成為愛店了，東西有水準，服務環境皆不錯，推薦脆皮雞，海膽戈渣
後來研究一下才知，原來雅閣有換過主廚
所以早先朋友給的建議都是上一朝代的事，拿了星以後都是另一主廚
== 菜單 ==
雅閣脆皮雞-半隻 680元 皮脆香又好吃 大推
焗釀鮮蟹蓋 700元 這道很搞功，把蟹肉全部挑出來，再弄成蟹的形狀組回去，算分子料理，吃過就好
焗釀鮮蟹蓋 700元 巴薩米可醋的晶球 配蟹肉吃不錯
海膽戈渣 880元 有海膽味 溫溫的 口感好 味道也好
純、慢燉烏雞湯 500元 有點像滴雞精，加一點鹽下去 很好喝
蟹肉瑤柱蛋白炒飯 660元 味道很豐富 蠻值得點
甜酸紫薯鮮淮山 480元 這道吃起來無感
壽桃