餐廳名稱：二分之三咖哩
消費時間：2019.09
地址：苗栗縣苗栗市中正路52號
電話：03-7276896
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00
每人平均價位：200上下
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：咖哩都推
官網：
無音樂網誌：https://tinyurl.com/y64xv3dc
▎餐點名稱/價格：牛肉咖哩(180)、起司(20)
其實二分之三咖哩已經路過看過不少次，但老闆似乎開店開得很隨興、公休時間較不固定
、我也撲空過一兩次。今天難得開、就衝了；裝潢還是符合現代一般的審美觀，非常的文
青風。
說餓不餓，就來份咖哩搭片起司吧。
濃濃的香料味，孜然、薑黃等香料再混入咖哩醬，調配出非常獨特的香氣，醬汁也可以吃
&看出大量焦糖化的洋蔥、還有不少紅蘿蔔丁一同熬煮出來的甜味；有加點起司、除了放
進咖哩醬外還炙燒過帶出更多層次的味道。醬汁我個人覺得並沒太明顯的辣，似乎旁邊的
配菜除了花椰菜以外也不太固定；今天吃到的是韓式泡菜，嫌不夠辣、不夠味嗎？泡菜一
同入口就對了。牛肉的話牛楠是燉到軟、但不是完全散掉那種爛，還是會建議搭著醬汁一
同入口、有幾塊肉內心水份流失較多了些，不沾醬直接吃、內裡會覺得絲狀感較明顯。
題外話，應該再多點個德式香腸；老闆是在點單後才開始翻找烹調、一整個只有香而已，
現在非常扼腕、應該來個一份試試...二分之三咖哩是苗栗較少見的咖哩專賣，以口味論
值得來嚐嚐，獨特風味的咖哩醬汁相信配上什麼都很對味，推薦！