餐廳名稱：嗨茶HI! TEA
試吃時間：2019.08
地址：高雄市三民區瀋陽街150號
電話： 07-322-3323
營業時間：週一~週五 10:30~19:30/週六11:00~20:00/週日公休
推薦菜色：大甲芋頭鮮奶、手炒黑糖珍珠鮮奶
ＦＢ：https://www.facebook.com/hteadrink/
完整圖文：https://ging0731.pixnet.net/blog/post/228111671
手工芋頭喝出感動 文青可愛風手搖飲
品質極高食材講究超用心近期飲料店競爭相當激烈
最近又喝到一家好好喝的飲料店HI!TEA 嗨茶"
嗨茶位於三民區熱鬧的熱河街附近
這裡也是相當多的美食及飲料店呀～
但嗨茶仍然以獨特性吸引了許多客人
配料的小芋圓相當搶手
常常都是客人必加點的很容易就完售
大甲芋頭鮮奶
裡頭的芋頭量很足夠茈B芋頭不像外面有些用芋頭的邊邊 而是使用整個本體
芋頭加蔗糖一起熬煮過H淡的微甜
吃得到芋頭的口感超濃郁的啊～
手工處理讓人覺得感動
手炒黑糖珍珠鮮奶
近期最有話題的飲料就是"黑糖珍珠鮮奶"啦
他們家與其他家的工法不一樣
是將黑糖與珍珠分開處理 把黑糖炒成如膏狀般倒進飲料杯後
形成天然的虎紋膠狀 是天然的黑糖並非珍珠的黏液
喝起來不會很甜黑糖味超濃厚的 滿喜歡的黑糖劃出很漂亮的紋路
真的和別家喝起來有差 想再來一杯
嗨的沁涼茶
這杯是"每日限量"氣泡飲
裡頭加了新鮮的薄荷薄荷葉也是店家找到小農自行種植是無農藥的
裡頭還會有一片檸檬 檸檬跟薄荷好搭
因為自己喜歡薄荷所以我也喜歡這杯XD
喝起來好清新哦~
很涼爽很熱的時候就很適合來一杯啦~適合夏天喝的飲料沁涼你的心哦
金鳳茶王
為了尋找適合的茶葉老闆娘親自到南投去找茶農找適合的茶葉
覺得很用心
嗨茶所使用的茶葉喝起來都有種清爽感
金鳳茶王的茶葉特殊較少見一般外面的飲料店不太會有
喝起來挺順口的 不會苦澀有茶香
冬檸玉露
即將上市的飲品唷~
嗨茶連冬瓜都好講究 使用的冬瓜磚是鹽埕那間名店 冬瓜香氣十足
這杯除了冬瓜檸檬外 還加了愛玉 更有口感
好適合解渴的時候喝酸甜適中 很剛好哦
店家光是糖的部分就很講究希望讓飲料有獨特性
用的材料也是很講究到處奔波尋找食材給客人最好的飲品
針對不同的飲料 會用不同的糖去配
所有的糖沒有用果糖及香精糖都是用炒的例如 黑糖 二砂 黃糖 蔗糖等
很細心的研究 哪一種飲料要用哪一種糖
品嚐過嗨茶後 覺得店家很用心
光是材料 小細節這些都不馬虎了
會讓人覺得喝起來的品質是很好的