[食記] 桃園。官記牛肉麵

作者: larle (岌岌可危)   2019-09-14 23:50:20
餐廳名稱:官記牛肉麵
消費時間:2019年/9月
地址:桃園市桃園區中山路1090號
電話:03-3921039
營業時間:11:00-20:30, 週六 11:00-15:30, 17:00-20:30, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_91.html
在桃園牛肉麵推薦文裡,抄得官記牛肉麵情報,這天利用晚餐
探險機會前來。
  在網路評價裡見到骨仔肉及小魚乾苦瓜推薦,卻未在小菜櫃裡
覓著,只好隨機拿盒泡菜。
牛肉麵 110元 泡菜 30元
牛肉麵湯頭溫和,似帶點藥膳滷包的味道。麵條過軟無咬勁。
牛肉同樣燉到化口,這部份看個人喜好,自己是喜歡雖軟透但還能
留些咬感。重口味者可考慮添些酸菜及辣渣,能讓滋味豐富點。
  泡菜爽脆,鹹辣帶點酸,餐前開胃還算適合。
  這附近停車不易,大抵須依賴愛買的停車場。倒是自己點餐候
餐用餐一氣呵成,半小時內又回到停車場驅車離去,意外未超過收
費時限,莫名有種小確幸感。

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