[食記] 新北 深坑 老地方豆腐美食

作者: savvik (Essay)   2019-09-06 11:42:46
圖文版: https://savvik123.pixnet.net/blog/post/226775192
店名:老地方豆腐美食
電話:02-2662-3323
地址:新北市深坑區深坑街143號
價格:70-300/人
營業時間:111:00–21:00(週二公休 )
用餐時間:2018/12
拍攝相機:Samsung NX Mini
個人評價:會再來
老地方豆腐美食,深坑老街以臭豆腐和白斬土雞,桂竹筍有名的店家
這天來到老街,雖然說營業時間一般會到21:00 ,但晚上的深坑老街其實蠻.....沒有生
意的。很多店都沒開,只有少數幾間店開著。有和店家聊聊,主要也是因為這邊在冬天天
氣冷一點大家就不會來,如果 下雨那就更糟了。但也有好處是,很輕鬆可以吃飯,不會
排隊,也算另類的感受
●老地方豆腐美食│菜單
主要是多了各種豆腐,畢竟這邊是以深坑豆腐聞名,還有各式熱炒。
也有套餐。
以套餐來說是蠻方便的,選項很多。不過這天我們還是想自己點
●老地方豆腐美食│清蒸臭豆腐
麻辣口味現在到處都有,想說吃特別一點,清蒸的味道也蠻不錯,算是比較不同的吃法。
●老地方豆腐美食│白斬土雞 (1/4隻)
友人說這邊土雞蠻有名,那就吃吃看,雞肉還可以,有辣椒醬油可以沾,不過本身味道就
蠻夠的,要不要沾看個人,雞皮頗香。搭著一起吃不錯。
●老地方豆腐美食│豬油拌飯
口味重一點的選項,要盡快趁熱吃。與一些只有豬油的吃法這邊的口味稍重
●老地方豆腐美食│炒蛤蜊
蛤蜊算蠻大顆,醬汁鹹中偏甜一點
●老地方豆腐美食│炸溪蝦
這是我的最愛之一,小小的溪蝦用油鍋炸到極酥,整隻都可以吃。友人有問說這溪蝦是否
可以更大些,其實不好,因為更大隻牠的腳與頭那邊的刺就不容易炸酥,吃起來還會刺嘴
就不妙了
●老地方豆腐美食│總評
老闆人蠻好,也很健談,是當地的在地人。這餐吃的頗愉快,倒是忘了問稍甜一點的調味
是什麼原因了

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