餐廳名稱：志津香釜飯
消費時間：2019年/8月
地址：日本〒630-8213 Nara, Noboriojicho, 59-11
電話：+81742278030
營業時間：11:00-19:00(週二公休)
每人平均價位：400-500
好讀網誌版:http://themiche.com/2019/08/kamameshi-shizuka/
這次到奈良剛好是這幾天旅程中，唯一碰到下雨的一天，在我的堅持下還是硬是排隊排了
一個小時才吃到的志津香釜飯，還好不會太難吃，不然我應該就被殺了XD在下雨天大家撐
傘排隊的狀況下，整體非常悶，汗流浹背的讓飢餓感不舒服感放大了。店員隔一段時間會
出來發菜單及號碼牌，再隔一段時間會出來先點餐讓廚房可以提前準備。
這是我們吃完飯玩完鹿之後大約三點多拍的照，還一堆人在排隊
網路上都說，這是被炒出來的，大多排隊的都是大陸人或是台灣人，當地人是沒有在吃這
個的。在排隊的時候，心裡也是這樣想XD都是聽得懂的語言環繞著
志津香釜飯有分種幾種套餐，當然價格是有差異的～
A套餐：釜飯+紅醬湯+鹹菜
B套餐：釜飯+日式煮菜+紅醬湯+鹹菜+水果
S套餐：志津香定食，釜飯+餐前小菜+日式煮菜+紅醬湯+鹹菜+水果
T套餐：釜飯+餐前小菜+天婦羅+紅醬湯+鹹菜+水果
也有其他單點的，附上菜單給你們做參考～
釜飯有一個特殊的吃法：
一開始拿到的釜飯，先挖一些到碗中，剩下的蓋上蓋子繼續悶，一段時間後就有鍋巴產生
啦！若覺得鍋巴的程度夠了，就可以不用再悶了，不然就會有燒焦的狀況出現，飯就變苦
了～
B1 奈良七種定食 1750円+税
剛好一次把各種釜飯的料一起吃到了，有：蝦、蟹、鰻魚、雞肉、牛蒡、胡蘿蔔、竹筍、
香菇及三葉芹。
釜飯吃起來很香，味道是比較偏清淡的，可以吃到食物較真實的味道，如果口味不重的人
，我想應該會很喜歡喔！因為我老媽吃到就超愛XD他平常不太吃飯的，為了要把它吃完，
整整吃了四碗飯呢！
A80 鰻魚釜飯 2100円+税
如果喜歡吃鰻魚的人可以點，這個的鰻魚吃起來偏軟，跟B1七種釜飯的鰻魚不一樣，B1的
鰻魚吃起來恰恰，比較不會怕怕的，個人是比較喜歡B1的鰻魚啦～不過口味這種事情見仁
見智囉～
A4 蝦蝦釜飯 1100円+税
這個吃起來真心非常清淡，A80還有醬汁，這個完全沒有，非常需要跟隔壁的人搶食增加
一點味道XD”，不建議點這個，除非真的很想吃蝦…
志津香附的味噌湯是紅醬湯，比一般味噌湯還要鹹一點，不太一樣的味道，我們一致覺得
還是一般黃味噌比較好喝（雖然日本的味噌湯都超鹹）
整體來說呢～我想就跟一般大眾一樣的結論，沒有好吃到排隊也要吃到的程度，如果不用
排那麼久，一定推薦可以來吃，但以排隊一個小時起跳來說，真的沒有這樣的價值啦～～
（不過口味這種事情真的見仁見智，還是有人覺得超級好吃的啦～）