餐廳名稱：Oasis coffee roasters 大安信義安和站
消費時間：2019年/06月
網誌 https://www.brewdustfish.com/oasiscoffee/
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大安區的Oasis coffee roaster早就列在可以打電腦的咖啡廳名單裡，但大老遠的要背著電腦跑去信義安和站，光想就發懶。終於有一天下午剛好過去辦事，順便帶著電腦就剛好就去Oasis Coffee Roasters。
奶油冰滴 $160
冰滴黑咖啡的咖啡味道十分香濃，靠近鼻子的時候都是咖啡的香氣，不自覺得吸了很多口才開始喝 哈哈。喝下之後咖啡味道濃厚，帶點大人的苦味。搭配鮮奶油，很像是在喝奶蓋咖啡，剛好可以中和偏重的咖啡味道。但我個人比較喜歡喝苦味的咖啡，所以其實沒有奶油的黑咖啡我反而比較喜歡。因為加入了鮮奶油，對我來說咖啡味道變得有點甜了。比較適合平常有在喝拿鐵或是其他風味咖啡的人。
可麗露$120
知道可麗露是貓毛的，先前就很期待貓毛的甜點，所以就點來吃。在點的時候老闆說，因為可麗露放在冷凍庫，需要退冰，大約要等個10分鐘。不知道是不是因為等待的關係會讓食物吃起來更好吃，退冰過後的可麗露外皮十分酥脆，咬下去柔軟的內餡，香草的味道慢慢在嘴巴綻放出來，果然好吃！！但搭配奶油冰滴咖啡，對我來說確實有過甜了。可惜貓毛不是Oasis coffee roasters的常客，看來下次要吃可麗露得要賭一下了。
不知道是坐在吧台Vip的位置，老闆突然端出一小杯手沖請我喝。原來是今年的咖啡冠軍: 哥本哈根的April coffee roasters。咖啡豆是淺焙，喝下去十分清爽，尾韻帶點淡淡舒服的果香味，一入喉整個暢通到腦子裡去。心裡默默讚嘆果然是冠軍烘的咖啡豆啊，第一次喝到會上癮的淺焙咖啡。老闆大概讀出我的表情，默默把裝著咖啡豆的袋子推到我面前 XDDDD
推薦指數：★★★★☆　4顆星
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Oasis Coffee Roasters
02-27556769
台北市大安區信義路四段199巷7-3號
9am-7pm/ 周一休
有Wifi/有插座