[食記] 台北 行天宮站 BABA KEVIN 美式烤肉 BBQ

作者: hibabino (黛西)   2019-08-16 12:58:22
餐廳名稱:BABA KEVIN
消費時間:2019年/08月
地址:10491 台北市中山區民生東路二段 115 巷 6 號
電話:02-5594-1188
營業時間:11:30 – 14:00、18:00 – 20:30
每人平均價位:250 up
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:灌木牛胸肉小盤飯
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/baba-kevin/
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曾身為美國 BBQ 評審的老闆 Kevin,在行天宮站附近開了一間美式 BBQ 店,除了美式烤肉外,提供手抓飯盤及田園沙拉套餐。
在行天宮站附近上班的友人,說他跟同事有事沒事想到就會挑中午休息時間來報到,再訪了好多次,引起了我的大大興趣!
爸爸 Kevin 美式 BBQ 店址位在捷運行天宮站附近,可以在民生東路三段中的小巷中找到。
店內裝潢以拼貼木為主,工業風中不失溫馨感。
聽說週末來報到的話人會爆滿,所以我們挑了一天平日午餐時間來用餐。
來用餐的大多為附近的上班族,即是是午餐時刻,人也是不少。
BABA Kevin Menu
MENU 中英文皆有,主要提供的主餐為美式烤肉。
可以先選擇「美式烤肉飯盤」、「田園沙拉」或「三明治」,再自由搭配一項美式烤肉。
選擇一份肉的價位,小盤飯的價格是 $250,小沙拉則是 $300。
若想要吃肉吃飽飽,那選擇兩份肉的大盤飯為 $400,大沙拉則是 $450。
以上都可以在選擇兩份美式配菜,
美式配菜提供馬鈴薯泥、美式地瓜、起司通心粉、捲心菜、奶油玉米、田園沙拉、花椰菜、榛果辣椒、布朗尼及玉米麵包。
配菜選項多,如果只有兩份不滿足,可以再加一份 $50 自由選購。
多人來則可以選擇「美國大盤 $800」,任選 4 份烤肉 + 4 種配菜,搭配美式抓飯。
另外肉類還有道地美式肋排可以選擇,適合多人一起享用。
灌木牛胸肉小盤飯 $250
看起來有點像紅燒肉的灌木牛胸肉,採用安格斯牛胸肉,以胡桃木屑慢火燻烤、醃至入味。
用刀切就相當好分離,吃起來軟嫩到不行。
那軟嫩程度真的是驚訝死我了!
一點也不乾柴,帶有一點肥肉油脂,非常的好吃。
如果怕太油的人,可以在點餐的時候先告知服務人員想要瘦一點的,吃起來才不會這麼油膩。
手抓飯採用的是長長的泰國米搭配切段的義大利麵,添加香料拌炒讓香氣更加濃郁。
米飯吃起來口感明顯,香氣十足,我喜歡!
配菜奶油玉米甜甜的好吃,花椰菜林有一點肉汁跟細碎的蒜,味道不重,算是這盤中較健康取向的蔬菜 :P
南方風味豬肩肉小盤飯 $250
朋友點的「南方風味豬肩肉」,搭配田園沙拉及馬鈴薯泥。
還記得上次看到手撕豬肉是在澳洲旅行的時候,這次在爸爸 Kevin 再次看到手撕豬肉實在覺得好親切!
不過我沒有吃到,下次再點看看來吃。
胡桃木雞腿肉田園小沙拉 $300
美式地瓜帶甜甜的滋味,非常好吃。
雞肉採用去骨帶皮的雞腿肉,吃起來香氣濃郁,口感嫩 Q。
微糖冰紅茶 $30
一點也不微糖的微糖紅茶,我覺得甜度有點太高,讓習慣喝無糖、微糖的我實在喝不完一整杯。
旅行狂愛吃筆記
聽友人提到過好幾次 Baba Kevin,這次總算讓我吃到!
超美味的美式 BBQ,價格合理,無論是手抓飯或是田園沙拉當主餐都好吃,值得回訪,推薦!!
作者: richuncle97 (富叔叔)   2019-08-16 13:07:00
作者: positMIT (MarineQueen)   2019-08-16 19:26:00
too salty for me
作者: KyKiske (J.Smith)   2019-08-16 20:23:00
豬肋排好吃
作者: Evelyn420 (evelyn)   2019-08-16 20:50:00
也覺得真的太鹹了 不沾醬都過鹹
作者: stepandstare   2019-08-16 20:53:00
作者: lunashining (asdfgh)   2019-08-16 21:59:00
真正道地美國口味
作者: feedmesalad (沙拉給我)   2019-08-17 09:35:00
超好吃
作者: Stimpy   2019-08-18 03:30:00
年初時吃過一次個人覺得口味普普. 當時點的是牛肉和香腸,牛肉真的普通, 毫無印象. 香腸因為跟在美國吃的不管是樣子還是口味都太不同所以有印象. BBQ 香腸是美式德州烤肉的一種特色, 對一個住在德州快 30 年來說的人 Kevin 的香腸跟我認知的 Texas BBQ links 完全是不同的東西, 不能說難吃可是也不好吃. Corn bread 應該說是很難吃... 配菜我是覺得不知道為什麼經典的美式 BBQ 配菜除了 mac & cheese像是 BBQ bean, potato salad, bacon green bean, etc. 都沒出現. 這些配菜的備料在台灣應該都不成問題我是覺得很怪可能因為看到我剩了不少 Keven 有過來跟我聊了一下, 我也照實把我的感想告訴了他. Keven 很熱情的邀請我周末時再來享用一次餐點, 店家招待. 不過很可惜的到離開台灣為止都沒有機會再去試試看. 他的口味應該是為了在台灣開店而改過烤法可能是美式 BBQ 可是口味我個人覺得並不是我會推薦的

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