※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1TIeElRn ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 西屯 逢甲炒餅條 台式特色人氣早餐
時間: Wed Aug 7 15:54:20 2019
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店名：逢甲炒餅條
地址：台中市西屯區文華路231號
電話：0985-293375
營業時間：06:00–13:30 (一休)
消費時間：108.08
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圖文版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/468181073
一直把它記成逢甲炒粄條
等到要吃時才發現 啊 是餅條
有蛋餅、炒餅條、肉燥飯、飲料
事先煎好的餅皮疊高高
傳統古早味的粉漿蛋餅
但比一般的還要厚、軟
蛋餅跟炒餅條都是它
炒餅條
切成條狀的餅皮、荷包蛋(可全熟/半熟)
淋上店家的肉燥
醬汁會把餅條浸濕 但不至於軟爛
原本我只加一點點辣
覺得不夠又再去加了幾瓢
這蔥辣醬看似普通 但真的香且夠味
幫這盤加很多分
起司蛋餅
外皮煎稍微脆脆 裡面還是很軟
雖然跟餅條是一樣的皮
但兩者吃起來口感很不一樣
不會覺得在吃重複的東西
很厚 吃起來蠻爽的
本身調味也蠻夠
雖然50元比早餐店貴了些 但份量大可以飽
飲料喝了紅茶跟豆漿
就一般早餐店的飲料
但餐點口味都算重 還蠻需要的
那天不太餓
不然肉燥飯看起來也很不錯
蠻有特色的早餐店 小推～