[食記] 台北行天宮站 史記正宗牛肉麵

作者: guessworld (奶油不飛)   2019-07-28 22:34:22
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店名:史記正宗牛肉麵
電話:02 2563 3836
地址:台北市中山區民生東路二段60號
營業時間:11:30~15:00, 17:30~21:00
消費日期:FEB 13 2019
久聞史記牛肉麵大名,某次就和友人一起來訪,
平日的晚上生意也很好,不僅要後位也免不了併桌。
牛肉麵的單價都在200出頭甚至逼近300,價格稍貴。
糖醋蘿蔔,$40。
蘿蔔還算清爽開胃,搭配重口味的牛肉麵還算解膩。
熱花干,$40。
花干熱熱上桌,但我一直無法理解花干的美好,就不多贅述了。
半筋半肉紅燒牛肉麵,$270。
跟友人都點了半筋半肉的紅燒口味,我覺得整體來說算是比較精緻一點的味道跟口感,
麵條比較細,比較容易巴附更多湯汁,口感軟硬適中。
牛肉跟牛筋燉煮軟嫩,不過牛筋吃多有點膩,份量對我來說蠻多的。
吃過一次印象還不錯,有機會可考慮再訪。
作者: yotie78 (yotiecc)   2019-07-29 00:14:00
以前我也不愛花干 不懂哪裡好吃你去吃南京東路五段的東引 滷的花干超好吃

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