[食記] 台北 微風南山餐廳推薦-霸嗎拉麵

作者: minglong1985 (星空的約定)   2019-06-18 01:06:56
餐廳名稱:霸嗎拉麵
消費時間:2019年/6月
地址:台北市信義區松智路17號5樓
電話:(02) 2723-7677
營業時間:周日~周三11:00~21:30、周四~周六 11:00~22:00
每人平均價位:350
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/bari-uma/
微風南山已經開一陣子,之前太多人了我都還沒去,這次終於趁連假來逛逛
最近的捷運站為淡水信義線台北101/世貿站4號出口
步行5分鐘左右即可抵達,或是象山站1號出口,也是大約步行5分鐘
另外也可以搭板南線到市政府站3號出口,但市府站有比較遠一點
我們從三重出發,就直接搭到101站囉,交通還滿方便的
這次來選了位在微風南山5樓的霸嗎拉麵,之前就一直很想吃這間
這一層樓幾乎都是日式料理,滿多間看起來都不錯,但我們還是選了拉麵且沒有後悔
我們下午三點左右來用餐,離峰時間來不用排隊,差不多4點半就開始有排隊人潮
店內座位數其實不多,滿容易客滿的,但流動率也很大,上菜還滿快的
唐揚雞$130
拉麵還沒上桌唐揚雞先來了,唐揚雞真的幾乎每桌都有點耶
我們點原味的,其他有沙拉、辣味等有醬汁的140元
唐揚雞滿好吃的且剛炸出來熱騰騰更好吃,外皮酥脆雞肉多汁,滿推的
拉麵來囉,因為媽媽平常吃比較清淡,所以選了比較清淡口味的雞白湯拉麵
我跟姊姊比較重口味又愛吃辣,我們就點一樣的辛辣豚骨拉麵
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵$290
辣味炙燒豚肉味玉拉麵比不辣的多10元而已,有糖心蛋跟沒糖心蛋也差10元
我們就直接點有糖心蛋的,另外有一個4塊肉的好像360元,愛吃肉的也可以點這個
麵可以選擇軟麵、適中、硬麵,也可以選擇是否少油、是否加蔥跟筍
紅通通拉麵看起來超級無敵好吃,然後糖心蛋一開始是來整顆,我自己切開就毀了
他們家糖心蛋比較液態一點,一切開整個蛋黃就流出來了,不過滿好吃的
肉塊還滿大的耶,有兩大塊,但我的這碗肉有比想像中硬一點
但我問姊姊跟媽媽都說他們的肉滿軟的,好吧可能我籤王囉
麵條滿Q的,我喜歡,尤其一口麵一口湯超級好吃,整碗吃個精光
他的辣味我還可以接受,湯也可以喝,有比較重口味一些但我滿喜歡的
雞叉燒味玉雞白湯拉麵$290
很明顯的雞叉燒的湯底比較清淡,但以平常吃清淡口味的來說這個應該會很好吃
像我就覺得太淡了我喜歡特濃,但媽媽還滿喜歡這碗的唷
兩種拉麵很明顯不同就是一個是雞湯底一個是豚骨湯底,看個人喜好囉
雞白湯拉麵的叉燒是雞叉燒,也不錯吃歐
毛豆$60
媽媽想吃毛豆就點來吃了,滿開胃的,但其實就是一般毛豆,平常我自己是不會點
每桌都有提供冰水,真的好險有冰水,因為我吃辣的拉麵一定要配水
最後附上菜單給大家參考囉。也有期間限定雙人套餐可以參考看看
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/bari-uma/
作者: smartchoice (SmArtChoIce)   2019-06-18 02:07:00
台北一堆比這家好吃的拉麵
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2019-06-18 02:18:00
這家真的不行
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2019-06-18 10:38:00
這家的水準和食記出現率也是完全不成比例
作者: amin0811 (阿明)   2019-06-18 11:40:00
微風南山好像已經越來越不看好了~慘...
作者: TEPLUN (mihanami)   2019-06-18 18:04:00
難吃到想問候他爸媽
作者: halken (来年から本気出す)   2019-06-18 20:47:00
餃子比較好吃
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2019-06-18 20:52:00
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=4b5p2mdEi7khttps://m.youtube.com/4b5p2mdEi7k上次看到還找某知名大胃王來吃拉麵幫忙宣傳 看到一次擺出十碗拉麵看起來好像很壯觀 但有沒有想過大部份拉麵老早就被泡爛 一個會對拉麵有尊重的店家 居然會做出這麼不尊重拉麵的宣傳方式https://youtu.be/4b5p2mdEi7k
作者: tyzo (hello)   2019-06-18 21:53:00
湯太濃稠,吃多了很膩,不是說很好吃

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