2019.MAR
圖文網誌版:
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前陣子高中好友來台北開研討會，會後約吃飯，
吃飯的地點選在離他會議地點很近的談話頭家常菜。
他帶上了弟弟一同吃飯，我們夫妻倆與他姊弟倆共四人，
原本想在談話頭好好的聊天說話配菜，不過有些可惜的是，
當天我們旁邊座位似乎有類似春酒的活動，
一群約十來人的客人坐在圓桌，聲音還不小，
所以我們聊得不是很盡興，得要扯著嗓子聊天。
入座後我們先研究了下菜單，兩面菜單密密麻麻的寫了數十道菜色，
從特色菜、熱炒類、肉類海鮮等應有盡有，還有少許的甜點可供選擇。
我們先點了之前友人推薦的幾道菜，就開始聊天等菜上桌。
今天點的每一道菜，說實話都很家常很樸實，調味的拿捏與火侯也都很恰當，
湖南金錢蛋的鍋氣鹹香、濕潤卻不軟爛的菜飯、清脆的炒大豆苗、
極為下飯的蒼蠅頭、雪菜豆干絲、鮮美的絲瓜蝦仁湯，每樣味道都很不賴。
吃完了幾道菜以後，大家還覺得不夠飽足，於是又再加點了鹹魚肉餅與炒年糕，
鹹魚肉餅壓得極薄，鹹魚特有的臭味搭上細絞的豬肉卻又非常下飯。
最後加點的炒年糕就是很平實的味道。
飯後想來點甜食，但他甜點選擇不多，其他人都不喜歡酒釀味道，
我一人就吃掉一整碗酒釀蛋芝麻湯圓，
味道來說我還是更喜歡自己煮的清爽版腐竹酒釀蛋甜湯。
總的說來，就是個樸實的家常菜館，像是每個人家附近都會有家這樣平實的小館子，
不想做菜的時候，會到館子內叫幾道菜來吃。
對我來說，不見得會特地跑到這兒來吃飯，
但若是在附近活動，正好碰到午晚餐時間，倒是可以進來用頓便餐的菜館子。
經另一半提醒，才想起當天我們吃到最後，
後面那桌大桌的客人直接在店內抽煙，我們落荒而逃，
最後的經驗很差，提供給大家參考。