店名：喬義思窯烤手作廚房
地址：基隆市仁愛區仁二路236號3樓(東岸NET商場3樓)
電話：2427 8222
試吃日期：2019/5/20
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價目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350307292
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以下純文字：
位在基隆的喬義思窯烤手作廚房，真可以說是我近期吃到CP值最高的店了～
他們家餐點選擇多元，披薩、義大利麵、燉飯、火鍋、排餐、甜點等通通有，重點是價位都挺親民的，也難怪到用餐時段，整間店客人滿滿滿！
讓我最推薦的，是他們的窯烤披薩！餅皮烤得相當薄脆、完全不油膩，尤其是牽絲牽到恨天高的熔岩起司披薩，真讓我這起司控為之瘋狂！XD
覺得像這種餐廳，就很適合多邀幾個朋友一起來，大家各點一份餐點、一起分享，可以吃到更多元的菜色～
對了！喬義思窯烤手作廚房有提供免費wifi，當天看到幾位客人邊用餐、邊用電腦，也挺愜意的。
▼好啦！正式開始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看過影片後，再慢慢看我的圖片跟文字分享，會更有fu！XDDD
https://youtu.be/aP4IPVjUq7M
▼喬義思窯烤手作廚房是鬥牛士的相關企業，目前在台灣共有五間分店，
這次我們是造訪他們位在基隆的分店，真心好希望他們也能快快來台北分店啊！這樣對我來說方便多了！XD
▼店內空間相當寬敞，完全不會讓人覺得壅擠，
店內以黃色系為主軸，加上大片窗戶的設計，整間店採光很明亮，在裡頭用餐，是相當舒服的。
(當天為了拍完整店家環境、不打擾到其他客人，我們特地提早至店；
不然像當天中午用餐時段，整間店幾乎是客人滿滿滿啊...！)
▼大家如果多加留意，可以發現店內座椅都採軟式坐墊設計，相當貼心～
座位上，多以四人座為主，也可依用餐人數併桌；大家如果有座位上需求，都可以請現場人員協助。
▼對了！喬義思窯烤手作廚房有提供免費wifi，當天看到幾位客人邊用餐、邊用電腦，也挺愜意的。
▼他們的分享餐有3～4人、5～6人兩種份量的選擇，大家可以依照當天聚餐的人數來決定，
像當天我們點的是3～4人的分享餐，
裡頭有炙烤豬肋(半)or烤全雞or紐西蘭碳烤瓦片牛排、披薩兩份、義大利麵一份、39元飲料兩杯、湯品兩份。
▼珍菇雞蓉清湯、酥皮香濃玉米濃湯、餐前麵包
有人跟我一樣超愛酥皮濃湯嗎？哈哈！每次看到都必點啊！
當天為了幫餐點拍全體照，所以稍等了一些時間，酥皮有些塌了下去…，
不然剛上桌的時候，它整個膨得超可愛啊！XD
玉米濃湯喝起來很濃郁，重點是他們的玉米、火腿跟肉末給得很足，相當有誠意！
把酥皮拌入濃湯內一起吃，整個超過癮、超罪惡啊！(掩面)
珍菇雞蓉清湯喝起來是很溫潤、舒服的，每一口都可以嚐到菇菇的香跟很自然的清甜。
▼莫札瑞拉加厚熔岩起司披薩
身為起司控的我，當天看到店家面擺的文宣，馬上決定要點這個！XD
披薩上盡是滿滿起司～白中帶點微黃及焦褐色，實在誘人！但這都不是重點，重點是要趕快開吃啊...！
用鏟子一將它鏟起來，我們真的是嚇歪了！這起司也未免牽絲得太浮誇了吧！根本逼近30公分啊！太扯了！(驚)
▼起司吃起來真的相當、相當濃郁，非常的香！真心很推薦給跟我一樣的起司控們！你們絕對會跟我一樣愛上的！
他們家披薩是窯烤的～外皮相當酥脆，輕輕敲它，還可以聽到咔～咔的脆響，
完全不像厚皮披薩吃起來會有油膩感，這種薄皮披薩完全沒這種問題啊。
▼托斯卡尼青醬鮮蔬披薩(可素食)
披薩以青將為基底，上頭有彩椒、洋菇、玉米、花椰菜等配料，吃起來一點都不無聊，
尤其吃到底下酥酥的披薩皮，真的很加分！我很喜歡這種簡單質樸的美味。
▼白酒茄汁蛤蠣麵
捲成如座小丘的義大利麵，旁邊有蛤蠣們圍繞～
義大利麵的湯汁給得很足，雖然名字上有寫「白酒」，但其實是吃不太出酒氣的~哈哈！
▼義大利麵每一口都感受得到番茄的酸香，但很特別的是，它吃起來還帶有大火炒過的「鍋嗆味」，實在太厲害！
像我自己平常吃熱炒，最愛吃到這種有鍋嗆味的菜～
因為我們自己在家炒菜，根本炒不出這種味道啊！當天吃到真的很驚豔。
義大利麵裡頭除了主角蛤蠣外，還有彩椒、青豆仁等配料，以這樣的價位來說，真心覺得這盤義大利麵表現得很棒～
▼烤全雞
這整隻雞拿起來挺有份量的！拿起來沈甸甸的～
把腿、翅撕下來，馬上可以看到雞肉肉汁、還泛著微微油光，真的太邪惡...！
雞肉吃起來完全沒有乾柴之虞，反倒是相當多汁、軟嫩，搭著酥酥外皮一起吃，又更香了！
雖然店家另有附醬汁，但其實我覺得烤雞單吃就很好吃了，也更能吃到雞肉本身原味。
▼炙烤豬肋排
肋排上塗了滿滿醬汁，看起來油亮油亮的～實在讓人垂涎...！
當天我們完全不顧形象，直接用手拿起來啃了，哈哈！(還好我媽沒看到，不然她一定狂唸！XDD)
肋排的肉質很嫩，也因為上頭醬汁的加持，吃起來又更添甜香，且肋排吃起來帶有淡淡孜然香，我相當喜歡。
對了，我覺得肋排靠近骨頭地方的那地方吃起來特別好吃，所以每支都啃得很乾淨，哈哈！
▼真心很喜歡喬義思窯烤手作廚房，不只餐點選擇多元、價位也很親民，
口味上，也很合我們胃口，相當中我們意～很推薦給大家！
而且用餐後，還可以到基隆港走走、拍拍照，傍晚還可以順道逛基隆夜市～
那天我們還看到盛世公主號，真的超嗨的！！！(請原諒我們劉姥姥進大觀園...QQ) 第一次看到，真的好亢奮！
這次只有我跟妹妹一起來，下次我要帶爸媽一起來～全家來個基隆一日遊，哈哈！
屆時來用餐，點了不同餐點，再到我的IG跟你們分享啦！