[食記] 【台北信義】比爾蓋茲也愛~莫爾頓牛排館

作者: treebeard ( )   2019-05-16 11:57:14
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==============純文字版=============
餐廳名稱:莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse
消費時間:2019/02
地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號45樓(微風信義)
電話:02 2723 7000
營業時間:11:30–22:00(週一到週日,週五週六延長營業至23:00)
用餐時間:不限時
有無包廂:有,包廂低消為$25,000
每人平均消費:$300~3,000UP不等,可刷卡、無低消、服務費10%
對於牛排狂人來說,心中就像是有一張屬於自己的集點卡
上面表列出所有的攻頂牛排名單,
教父牛排、A Cut、N°168 PRIME、Ruth's Chris、台北雅室牛排、台中金磚、
歐華酒店地中海牛排館、Lawry's The Prime Rib、MeatGQ……族繁不及備載......
昂貴大餐無法天天吃,生日理所當然成了該奢侈一下的最好藉口XDDD
是的,今年的破蛋日
犒賞自己熬過了這麼多個年頭的獎勵(?!)
就是————
生平第一個最高樓層的生日大餐:莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse.
Morton's來自美國芝加哥,
美國前總統柯林頓、微軟創辦人比爾蓋茲都為其美味所傾倒,
不要說台灣人只愛吃吃喝喝小確幸,
人生唯一公平的地方,
就是只要你肯花錢,就能跟美國總統、世界首富吃到同樣的美食啊~
今朝有酒今朝醉,事不宜遲
老P默默訂了莫爾頓牛排館(其實是因為沒訂到Smith & Wollensky =“=)
與俺這隻迅猛龍尋覓了很久的電梯(真的很難找這隻電梯!)
一起爬升到45樓賞味啦~
進入餐廳,服務生很抱歉地表示靠窗的座位區目前已滿,
雖說有訂位,但位置還是會以現場的安排為主;如果堅持要靠窗,則需候位。
大嬸不介意,於是就直接入座。
過了一會兒,她拿來一張生日紀念菜單~
嗯?OK, 不就是一張列印A4紙嗎?有點想笑...
好啦,至少上面有俺的名字和日期還有寫著Happy Birthday
不過確實不太會令人有想收藏的欲望啊~
有鑑於迅猛龍雖無肉不歡,但眼大肚子小
我們就保守的點了波士頓龍蝦杯(前菜)$898、
焗烤起司洋蔥湯(他是牛排的好朋友不能缺了他)$488/碗
以及最重要的,帶骨肋眼牛排22盎司Bone-in Ribeye Steak $3,588
首先上桌的,是莫爾頓知名的招牌之一:洋蔥大蒜麵包
是的沒錯,這巨無霸麵包是許多饕客的心頭愛
一顆麵包長得比本人的臉還大,重點是可以免費續加
是說吃完一個跟頭一樣大的麵包還有胃吃其他的東西嗎......
這麵包出名不是沒道理的,烘烤得恰到好處外層酥香,內部柔軟
再配上超大氣提供的奶油,相信許多麵包控都會為之瘋狂
但它實在是太大個了,
結果老P+大嬸超弱戰鬥力,連一個麵包都沒吃完......最後還打包帶走。
接下來是波士頓龍蝦杯Maine Lobster Cocktail
附上兩種醬料,雞尾酒醬汁&塔塔醬,兩種的表現都不錯,
原味吃也吃得出龍蝦肉的鮮甜
一道菜餚三種味覺,很棒的享受。
每次吃牛排必點的洋蔥湯來了~
起司拌入湯裡,微微牽絲的口感是大嬸的最愛啊~百吃不厭!
好的,主菜來了!22盎司的帶骨肋眼!
一端上來就香氣四溢,真不是蓋的!
和歐式的乾式熟成牛排有著明顯的差異,
美式牛排外層略焦,帶著濃郁的油脂香,切開後內部肉質鮮嫩,
有點像「老皮嫩肉」那種FU~ XDDD
咬下去肉汁噴濺,必須得小心不要沉醉到咬到舌頭!
22盎司就這樣被我們給K.O.
正在尋思要不要來個甜點的時候,
餐廳很貼心的送上了舒芙蕾生日蛋糕~哎唷這都一把年紀了怎麼好意思XDDD
蛋糕體本身十分鬆軟,是大嬸愛的那種空氣感舒芙蕾!
幸好店員沒有在眾目睽睽下唱生日快樂歌
是說我偷偷地張望了四周,發現坐在同一排同一側的同時有三桌都在慶生XD
大家都同樣地被歲月摧殘蹂躪非常需要大餐的撫慰啊啊啊......
最後的重頭戲,絕對不能錯過的是微風信義45F的夜景
101大樓和今年初開幕的微風南山排排站
下次就要到對面去吃Smith & Wollensky!!!
來張全景。當晚冷風颼颼,但因為冷氣團籠罩才有的清澈夜景,也是值回票價了!
每年的生日必定要許願,大嬸覺得很幸運的是回顧這一路,
曾許下的願望幾乎都實現。
希望人人(包括我自己)皆能擁有自己理想中的生活,平安,健康。
希望有夢想的人,繼續有夢想,並且有足夠的力量實現它。
最後一個心願,我要放在心裡:)。
心得:美味不須贅述!不過服務也很美式,有種微妙的隨性XD
大嬸本身比較愛歐式牛排,不過在美式牛排中,目前給出第一名啦!
好吃度:★★★★★ 當然5顆星
飽足度:★★★★★ 超級無敵飽的啊~開什麼玩笑美式份量可不是浪得虛名
推薦度:★★★★★ 熱愛牛排的迅猛龍系捧油絕對該去吃一輪
再訪度:50% 畢竟大餐嘛~ 很難常常回訪的,特殊節日去絕對OK
CP值:90分 算是相當高!如果跨年夜能夠訂到位那真的是三生有幸
當天消費:$5,603/2人

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