[食記] 台北大安 阿義活海產 同事激推香腸炒飯

作者: cherrycatme (小澤原)   2019-05-04 17:28:28
餐廳名稱:阿義活海產 近捷運六張犁站
消費時間:2019年/2月
地址:台北市大安區基隆路二段281號
電話:02 2377 5678
營業時間:星期一到日 下午5點到晚上10點
每人平均價位:$600
推薦菜色:香腸炒飯
部落格圖文好讀版:http://cherrycatme.pixnet.net/blog/post/286641960
以下純文字版本
阿義活海產,一家超過30年歷史的海產熱炒專賣店,位在海鮮熱炒的一級戰區捷運六張犁
站附近
以下為前情提要
話說有一天圓仔聽到某位同事E說,死前一定要吃阿義的香腸炒飯
另一位同事K幫腔:阿義海產店喔,是真的不錯吃啦
這個普通到不行的茶水間對話卻激起了圓仔的興趣,到底這香腸炒飯是何等來歷,於是就
跟同事去一探究竟...
只賣晚上的阿義海產,門上兩個大大的義字非常顯眼
當天造訪時店內無其他客人,是一個被圓仔包場的概念
第一道就來個川燙白蝦,因為是現撈的,所以是大隻又新鮮
肉質Q彈,蝦膏多,但新鮮只是一家海產料理的基本吧,看看後面有啥好料
再來是炸花枝丸和蝦捲,金黃酥脆,大口吃下香味四溢,油炸系列餐點表現不錯
炸鮮蚵,配上九層塔的香氣,蚵仔大顆,看起來就很有食慾
不過,那個香腸炒飯人呢?
千呼萬喚始出來,令同事讚不絕口的香腸炒飯,
外表看起來很平凡,不禁讓現場議論紛紛,認為這個同事E有點過於浮誇
但一嚐才發現,香腸的焦香,完美與炒飯融合在一起,也為炒飯增添了口感
香腸與炒飯簡直就是天生一對,真的是太神啦
大家紛紛見風轉舵的說出,同事E真的是有歷練過的,不隨便亂推薦的
酥炸中卷,新鮮好吃,彈牙口感,配上酸味檸檬汁,一口接一口停不下來
苦瓜炒鹹蛋,有同事說,一家熱炒店的功力,吃他的苦瓜鹹蛋就知道!
鹹蛋包覆著苦瓜,融合出一種既衝突又融合的奇妙滋味
三杯大蛤蜊,真的是大顆到有剩,還各各飽滿多汁,趕緊多夾幾個,手慢就沒了
麻油腰子,麻油與薑香撲鼻,腰子沒有腥味
冷切鵝肉,好像是老闆娘幫忙買的,中規中矩
脆炒高麗菜,吃到這裡已經心滿意足,大魚大肉吃太多需要均衡一下
鹽酥龍珠,龍珠就是花枝的嘴巴,有種特別的嚼勁所以是讓圓仔愛不釋手
味道又很重鹹,很適合配白飯吃
最後用一盤台灣柳丁結束這回合
本來沒有要拍的,但是同事T說:這是台灣柳丁欸!!
所以在眾人注目禮之下,硬是拍了一張
總結
1. 美味:★★★★☆(新鮮好吃,香腸炒飯和酥炸中卷推薦必點)
2. 衛生:★★★☆☆(一般海產店水準,普通)
3. 價格:★★★★☆(當天一個人平分下來約600)
微。食記
只要三分鐘,讓圓仔帶您了解一家餐廳的特色菜
免責聲明:本文為實際體驗心得,非店家邀約

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