店名：飯BAR內湖旗艦店
地址：台北市內湖區內湖路1段360巷2號
電話：02-27995199
試吃日期：2019/4
『資訊揭露：本篇為合作邀約文，內容為真實體驗心得』
飯BAR內湖旗艦店-位在內湖科學園區靠近西湖站的中菜餐廳
無音樂圖文好讀版:
https://blog.andrewplus.com/2019/04/funbar.html
飯BAR內湖旗艦店，距離西湖站步行約5分鐘，開車或騎車來順著內湖路前進，過了西湖站
會看到右手邊的加油站，一右轉進入巷子就會看到飯BAR內湖旗艦店了，再往前開一點有
洲子街立體停車場，附近的巷子裡可以找到機車停車格。
櫃檯旁的樓梯通往二樓的用餐區，二樓有包廂，適合團體用餐使用，也有一般用餐座位。
包廂有圓桌、長桌類型，中間有活動式的隔間，可以分成兩個包廂，依照人
數多寡來靈活運用
回到了座位上，親切的服務人員跟我們介紹了特色的餐點，並且快速的點餐完畢，倒上一
杯飲用水
飯BAR菜菜盤
首先上桌一共有三道開胃小菜，由左而右是花雕遇到雞、瓜條蟲草花蜇頭和肝腸寸斷
老妹燒肉滾鳥蛋
這滷肉的色澤讓人口水直流，容器的底層還有燭火保溫，維持適口的溫度，卻不會讓醬汁
燒乾變焦。三層肉的肥肉軟嫩入口化，瘦肉則是吸飽了甘甜不死鹹的滷汁，口感軟不乾
柴，鵪鶉蛋也滷得入味，蛋黃又香又綿。
海底寶湯水族香
看似濃稠的白湯，鍋裡有如蝦子、扇貝、透抽、豬腳筋、豬肚、多種丸子食材
另外還有增加飽足感又不會狂吸湯的粉絲、凍豆腐與鮮甜白菜，滑溜的粉絲吃起來ＱＱ的
，凍豆腐吸飽了湯汁，咬下去會爆漿，白菜甜！
透抽圈圈和扇貝吃起來軟Ｑ，蝦子新鮮連蝦頭也好吃，豐富的食材的精華都
集合在湯裡面，難怪取名海底寶湯
燃燒BAR火焰雞
紅綠雙色椒帶來視覺衝擊，這道菜上桌的時候，服務人員淋上白蘭地，瞬間香氣四溢。
超級軟嫩多汁的雞腿肉被醬汁包裹，微辣的滋味，好涮嘴。