[食記] 東京 新宿 SUSHI TOKYO TEN 壽司天 值得

作者: ewq212 (keiko)   2019-04-11 15:11:47
【新宿:SUSHI TOKYO TEN 天】
官網:http://sushitokyo-ten.com/
預約網址:https://yoyaku.toreta.in/sushitokyoten/#/
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号 2F @ Newoman
交通手段:新宿站內的Newoman
SUSHI TOKYO TEN 天 期待已久的料理
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從輕井澤回到了市區,第一件事情就是期待已久的握り寿司!!!
早早就鎖定這一家了,為在新宿的NEWOMAN裡的餐廳,目前尚未很多觀光客,但好像開始
有些許人氣了。
我們搭乘新幹線回到上野站後,立馬將行李箱放置在飯店後就搭乘山手線抵達新宿站,
因為出口太多我們有小繞了一段路,結果抵達時已經要排隊了,所以就排了20分鐘左右,
但在排隊時,發現後面人越來越多,想走都走不了了,一種不甘心的表示。
終於到我們了,這次很幸運又可以坐到吧檯前方欣賞司傅的手藝,
因為是星期六的關係,因此就沒有特價的午餐,但卻有滿滿的22貫握り寿司,超值!!!
從第一貫到最後一貫,都沒有讓人失望的,あわび(鮑)真的讓我們太驚艷了是我吃過最好
吃的あわび啊!
燙熟後還保有肉質的鮮度與Q度,吃起來滿滿的海鮮清甜味,什麼都不加就超滿意!
我愛的えんがわ(比目魚鰭邊)微炙燒就散發濃濃的香氣,油脂分布得恰恰好,
いくら、トロ、帆立貝也是如此的喜愛,香甜味皆讓人滿足不已!
還有最後幾道送上了雙うにうに,我的天啊,太豪華了,
但我必須要說,真的很好吃,但還是沒有在北海道吃得厲害,差一點點啦!
吃到的還有:かんぱち(紅魽)、こはだ(小鯽魚)、たこ、縞鯵(日本白甘)、穴子、卵焼き
…等等,
生食就是要吃得如此新鮮又精緻,這一頓飯,CP值完全最高,沒有讓人失望過的任何一品
。很值得再訪。
欣賞一下壽司天的握り寿司
https://i.imgur.com/y2yKZbl.jpg
https://i.imgur.com/boNPbsn.jpg
https://i.imgur.com/4LMsfEd.jpg
差不多用餐有一個小時,非常的滿足,一道一道慢慢地上,
慢慢悠哉的享受,好久沒這麼清閒的吃著料理,真是人生一大幸福,
這次是假日午餐おまかせ¥7,500,真的很值得。

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