[食記] 日本東京 ー⑸き 是山居 天婦羅之神

作者: AlphaD (DD)   2019-03-15 05:20:04
餐廳名稱:ー⑸き 是山居
消費時間:2019年/3月
地址:〒135-0032 東京都江東區福住1丁目3-1
電話:03-3643-8383
營業時間:上午部11:30~13:30 晚部17:00~21:00
每人平均價位:網站寫20000日元左右, 這餐10000日元
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:套餐
官網:https://mikawa-zezankyo.jimdo.com
https://i.imgur.com/ltELobu.jpg
網站圖很多版本:
http://ddd.psee.ly/EGBRU
江戶前料理三神之一的天婦羅之神。炸出來的東西口感是強的,絕對沒有話說。
雖然說清爽,但是畢竟是油炸,吃到後來,還是覺得很油
剛入店會請人到三樓去等。三樓一看就覺得這應該是個文人雅士,整間滿滿的藝術品。
入座後拿起相機被阻止,詢問後才知,可以拍菜,但是不要拍作業區。
看著神專注的炸著食物,然後還可以左右開攻,左右互搏,右手炸油鍋,左手夾著食材沾麵粉。
除了主餐主線,中間還有二個分支線,問你要什麼野菜,還有最後問你要什麼飯。(menu來不及照就取走了)
幾乎所有食材都能讓你有二份,一份沾鹽,一份沾天婦羅沾醬。
沾鹽一開始直接把食物拿去沾,後來看到隔壁像灑鹽哥(有點誇張XD)一樣用二隻手指捏鹽灑在食物上。
自己也跟著學,才恍然大悟,用沾的會沾太多,用灑的才是最平均剛好的。
整個吃下來,一開始覺得東西真的很強,但是吃到一半後,開始覺得膩,到後面整個飽到受不了。
東西是好吃,但是畢竟都是炸的,沒有太多變化,沒有覺得有多麼驚奇,甚至到神的地方?
在想是不是沒喝酒的關係?還是因為我覺得油,叫了可樂來喝的關係?
最後,看到結帳數字,晚餐才10000日元左右,對比其他網路上近20000日元的價位。
不知道是不是季節不對, 還是沒有吃到精華而誤會了什麼???
P.S 這次吃飯取得新技能,右手夾菜,左手拿相機照相不手震.
== 菜單 ==
車海老,有給二份,沾不同醬吃
車海老的頭,蝦頭,有給二份,沾不同醬吃
沙鉆魚,二片沾不同醬
墨斗魚(Squid),這個口感好好,而且甜。
菊子,紫酥包海膽,好吃,什麼都不用沾,外脆內軟香甜
野生山菜
銀魚
辮子魚
星鰻,穴子。招牌筷子切功
紅番薯
炸青柳貝柱團,蠻好吃的。有加其他醬汁,要不是太飽,一定全吃完。
甜點,大豆(?)
作者: iobit (一元)   2019-03-15 12:23:00
感覺很棒欸
作者: LinOne (YuAnLin)   2019-03-15 09:50:00
感謝分享,一直想有機會去朝聖一次~~^_^~~

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