店家名稱：Papa在三芝
地址：新北市三芝區陳厝坑76之1號
營業時間：不固定，請參考店家FB粉絲團
用餐日期：2018/12
每人平均價位：$200-300
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圖文好讀版：https://www.diaryoffoodie.com/2019/02/papa.html
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https://i.imgur.com/Yq3SXJf.jpg
老公週末到南部出差，我則是和妹妹以及她男友羅桑一起出門鬼混。
不知怎麼，三個人腦袋都不太對勁，明明天氣晴朗的地方不去，偏偏連兩天都去了濕漉漉
的雨區。
原先前一晚到基隆吃晚餐，已體會鞋子浸水一點都不有趣，沒想到週日，妹妹還突發奇想
說要到三芝踏青。
沒想過才剛出了台北市的界線，彎進往三芝的山間小路奔去時，雨便開始窸窸窣窣的下了
起來。
我說，踏什麼青？應該是踏水吧？
羅桑專心的找餐廳的路，那是我們出發前，隨意在地圖上找到的山產店。
但奇怪的是，導航帶著我們經過一座又一座的墓園，中西兩邊的墓園都晃過了一遍，卻始
終沒見到店家的蹤影。
找路的期間，妹妹看到有一棟大型的建築物聳立在對面山頭上，問說，那是什麼？羅桑撇
了一眼，冷冷的說：「那是金寶山。」
「哦！好遠喔！」
才說完沒多久，我們才發現店家就在對面的山頭，我們繞了金寶山來回幾次，終於才找到
山產店。
一屁股坐下，不客氣的點了一堆菜，狼吞虎嚥地趴食，此時已經下午三點半，卻只是我們
的第一餐。
用完餐後，我們在店家的戶外庭院，往旁邊的田野望去，山裡的雲霧、細雨，與微弱的陽
光交錯著，那落在綠葉上閃爍的點點亮光，實在美極了。
就在一片詩情畫意中，妹妹又提議要去咖啡店坐坐，但她想要在山裡的咖啡店。
羅桑問了山產店的店員，店員歪著頭想了一下，搖了搖頭說，咖啡店好像都在北海岸那邊
吧！這附近應該沒有。
就在妹妹失望之時，我突然想起出發前隨便亂找的店家中，閃過一個畫面，是一家被植被
環繞的咖啡店。
「走吧，我們去這裡。」打開地圖，我微笑的說。
為了防止撲空，我們先打給咖啡店確認位子。
店家說今天因為雨天，所以很多客人提早走了，如果我們要來的話，現場是有位子的。
咖啡店的位置十分隱密，如果不是特地前來，單純經過完全不會發現這裡竟然有一家咖啡
店。
由於雨勢有些大，一到門口，我們也沒拿傘，直接開了前面的木門衝了進去。
「哇！」
「哇！」
「哇！」
一打開門，我們三個人忍不住驚呼，彷彿到了秘境。
店裡的每個角落，擺放了許多手作的工藝品，而屋頂上鋪滿整片藤蔓植物，好像來到森林
裡一樣。
我們興奮的在店裡輕輕的來回走動，拿起手機東拍西拍，每個角落都有意想不到的小東西
，太有趣了。
好不容易參觀完坐了下來，喝著咖啡，店員說另一邊的櫃子上有免費的明信片可以寫，寫
完不用付郵資，他們會幫我們寄。
他補充說，希望我們是可以寫給自己的爸爸媽媽。
我們好奇地說，為什麼是希望寫給父母呢？
他拿了一本雜誌過來給我們看，裡頭有這家店的介紹。
這才曉得這家「PaPa在三芝」的老闆，原先是想將這裡，送給他做木工的父親，退休後能
生活的空間。
遺憾的是，還沒送出去，父親卻因病去世。
在父親去世後，他離開了都市，選擇定居在這裡，希望能做些什麼。
比如傳達自己的一些理念，而寄明信片就是其中一則，他想要告訴大家的——愛要及時。
「那是老闆欸！」正當羅桑跑去拿明信片寫的時候，老闆突然出現。
令人意外的是，老闆是個很熱情的人。
先是跟我們打了招呼，然後跟我們聊了起來。
「我們這裡一個月只開8-12天，你們下次來可以先預約，啊要預約的話，可以看我們的粉
絲專頁。」
「因為平常只開放給預約的客人，其他時間都在做別的事情啦，比如說有開一些手作課程
啦..等等的，你們可以看我們的粉絲專頁...」老闆滔滔不絕的說。
「啊，像我們也有在教人做一些紀念的戒指。」他每說到一樣東西，就會跑去拿實品給我
們看。
「然後，我們這個月因為比較忙，所以只有開這天呢。」
原來我們三個不只是誤打誤撞，還很幸運的到了一家剛好這個月只營業這天的咖啡店啊！
除了說有緣，還真想不到有什麼詞能形容了。
「像我們這個小盆栽啊，也有開課可以來做。」他又拿了很可愛的木頭盆栽展示給我們看
。
這時妹妹突然說：「我可以跟你買上面這個植物嗎？我覺得好可愛哦～」
老闆說：「這是山蘇，是朋友從山裡採回來的呢！妳要買可以啊！那妳要用多少錢買？」
由於我們對景觀植物的市價很陌生，直接反問他要賣多少錢，老闆爽快地說 ：「不然賣
妳120好了！」
後來講著講著，我也心動想要帶一個回家，老闆興致勃勃地說：「還是妳們要連木頭一起
買，我現場可以直接做給你們！」
於是，老闆真的拿出新鮮的小山蘇，挑了幾個可以綁成苔球的，蹲在地上現場綁了起來！
我還是第一次看到綁苔球的過程，老闆拿出剪刀時，還被被眼尖的羅桑發現是用剪頭髮的
剪刀，真的是十分幽默啊。
話說回來，老闆原本的職業，就是髮型設計師，身上有把剪髮專用的剪刀似乎也很理所當
然的。
（就像理科太太身上隨時有把手術刀一樣的概念）
他邊俐落的綁苔球，邊聊自己的心路歷程。
「之前在台大醫院陪伴罹患血癌的父親做化療，來來回回的進出醫院，我思考了很多，包
括自己的人生。」
「父親那時近七十，而我正值中年，所以在父親離開之後，我希望下半段的人生，能做點
自己想做的事情，而不是只為了賺錢而生存著。」
「所以這家咖啡店也沒有常常開，畢竟如果希望賺錢，是要天天開沒錯，但這樣就跟在都
市生活沒兩樣了。」他笑著說。
「唔，這樣就綁好了，待會我去拿木頭給你們挑，看要哪一個。」說著說著，我的小山蘇
便完成了，他起身準備到工作室拿木頭給我們選。
「嗯，他真的是在『生活』啊！」在老闆轉身拿東西的時候，妹妹有感而發地，說出了這
一句話。
幾分鐘後，我們拿到了成品，妹妹慎重的已她的小名為它命名，兩姐妹的植物一起合照一
張。
「下次我要帶著它再回故鄉！」妹妹很高興地宣佈著下一次的行程。
「好了，我要先去吃飯了，音樂停了的話，你們可以自己來放。這邊沒有限時，你們可以
儘量待。」老闆賣出兩個手工品，愉快的功成身退，到隔壁放飯去。
而此時店裡只剩下我們這桌客人，其餘兩桌客人早已不知不覺悄悄離開，外面天已黑，我
們享受著此刻的寧靜，只剩黑暗裡發出的雨聲，滴滴答答的陪伴。