餐廳名稱：卓家汕頭魚麵
消費時間：2019年/2月
地址：700台南市中西區民生路一段158號
營業時間：10:00-20:00
推薦菜色：魚麵
價位：35-75元
備註：店內有少數位置
我們這次吃的魚麵就是這家，算是很知名的魚麵店家!
約莫10:30到店裡，已經有人在後面的用餐區，另外也有客人在旁邊等餐和排隊
這裡很接近國華街，有去國華街的朋友也可以順道走來這裡嚐嚐台南特色小吃-魚麵
圖文好讀版：https://bit.ly/2t1LXyV
https://i.imgur.com/kYq2LvL.jpg 店面
https://i.imgur.com/28Z06Vu.jpg 菜單&價目表
店面的座位是在後面的巷子
https://i.imgur.com/xF4nWAC.jpg
https://i.imgur.com/kFayDoj.jpg
旁邊還有一條看似寧靜的小巷子
吃飽來這裡走走感覺也很不錯
餐點採自助取用
點完餐後在櫃檯等取餐
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魚麵上桌!!!!
小碗乾魚麵 45元
真的蠻小一碗的!很符合小胃口女生的份量!!
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麵條形狀很特別
魚麵是用絞碎的狗母魚肉，添加鹽巴經摔打、搓揉、擀成薄片，切成條狀而成的。
(From：奇摩知識家)
麵條吃起來蠻紮實的，雖然不像一般麵條那麼彈
但是每一口咬在嘴裡都很真材實料的感覺，口感很特別
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魚冊湯
我跟朋友都不知道什麼是魚冊，因為覺得很特別就點了這道湯!
吃起來跟火鍋料的魚餃有點像，但是外面那層皮不是魚餃那種薄皮
而是魚漿皮，裡面再包肉餡!!魚冊非常好吃 :)
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肉燥飯
他的肉燥飯不會很油膩，這是個人很喜歡的一點
另外也不會太鹹，但因為最近吃很重口味，所以感覺好像少一味 ^^"
不過整體說起來是好吃的~
若放假有來台南的朋友，不妨來吃吃這間魚麵吧 ^_^
不過記得要早點來!
另外這裡超難停車，開車來的話停車會不太方便
可以停在海安路地下停車場再走過來，不過交通上可能要倚靠兩隻腳了 >_<
(過年營業時間請先向店家確認以免撲空喔!!)