[食記] 台中南屯 瑞文戴爾。超夢幻的花園下午茶!

作者: gourmetism (美食主義者)   2019-01-23 20:21:00
餐廳名稱:瑞文戴爾
消費時間:2019/01
地址:台中市南屯區大墩十七街29號
電話:(04)2321-0602
營業時間:12:00~19:30 (周三公休)
每人平均價位:200~400
推薦菜色:浪漫初戀、蘋果玫瑰
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226900712
如果臨時有一個小時的空檔,你會選擇做什麼呢?
小綿羊立馬開啟美食雷達,意外發現躺在口袋名單許久的瑞文戴爾就在附近,當然是抓緊
時間來場速戰速決的下午茶啦~~~
這一帶似乎是住宅區,儘管瑞文戴爾的店面不大,但浮誇的外觀絕對不容你錯過它XD
除了門口的花團錦簇,迎接客人的還有這扶搖直上的旋轉梯,不過要小心它旋轉的角度有
點大,而且略為陡峭。
店內用餐空間非常寬敞,厚實的沙發椅坐起來相當舒適。
整個空間布置兼具藝術性和浪漫唯美的風格,天花板就好像倒著生長的一方花圃,讓人看
了都忍不住在心裡尖叫好幾百回XD
沿著狹窄的通道走過來,眼前豁然開朗,是剛剛在門口看到的那個玻璃屋。
這一區有點類似溫室的感覺,採光非常好,四周放眼所及都是一片綠意盎然,抬頭一看還
有紫藤花呢!
Menu
店內用餐沒有額外收取服務費,低消每人一杯飲品,很酷的是居然有提供氣泡酒!
冷藏櫃中的甜點除了常見的塔類,還有外觀精緻的造型蛋糕,當然也少不了時令的草莓系
列。
另外,瑞文戴爾也會接一些婚禮和茶會的訂單,架子上有展示一些禮盒和常溫小點心。
身為抹茶控的小綿羊一度想選擇抹茶歌劇,不過這款浪漫初戀 (NT. 180)的造型實在太獨
特,讓人相當好奇隱藏在這漆黑的外表下是怎樣的滋味?
不得不說現在的店家越來越懂網美的心,桌上這盆花擺明了就是要大家搭著甜點一起拍啊
XD
這家店從裡到外都如此浮誇假掰,我想看到金色餐具也是見怪不怪了XD
整個甜點大概是以鐘錶做為發想,頂端是錶面與指針,側面則是內部運作的齒輪,似乎都
是由白巧克力所製成。
這款蛋糕的鏡面跟以往吃到的不大相同,更為接近固態的質地,口感有點類似果凍。
包覆在鏡面中還分成三層構造,最上面兩層似乎都是以巧克力慕斯為基底,加入香草與覆
盆子的元素,增添香氣與味道的變化性。
最底部則是巧克力布朗尼,口感濕潤紮實,也是巧克力味道最為濃郁的一部分。
原本有在考慮要不要來點special的喝個氣泡酒,不過待會還要上課,就選了這款蘋果玫
瑰 (NT. 180)。
店內有三款熱的花果茶都是可以回沖的,這款喝起來以肉桂蘋果的香氣和莓果的酸味最為
突出,玫瑰的香氣倒不是那麼明顯。
【分項評比】
美味度:★★★★☆
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★★☆
服務態度:★★★☆
小結:
雖然只有短短不到一個小時的造訪,小綿羊卻對瑞文戴爾留下深刻的印象,不僅是唯美的
用餐環境,還有好吃的甜點。
下次拜訪會想要待久一些,也許來一份鹹派配一杯氣泡酒,完食後再來一份抹茶歌劇(是
有多餓XD)

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