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晨光手作料理坊
用餐時間 : 2019年/1月
地址 : 台中市大里區至善路187號
電話 : (04) 2496-5536
營業時間 : 周一~周五 9:00~15:00(周二公休) / 周六~周日 8:30~15:30
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
位在台中軟體園區附近的晨光手作料理坊
獨創吸睛三層架早午餐，讓吃早餐也能像下午茶般精緻
晨光在google評論也擁有4.5顆星的高評價，在大里口碑很不錯
一直有關注這間早午餐並收在口袋想找時間來吃！！
40秒影片搶先看
https://www.youtube.com/watch?v=nF4g2chv65U
原本的湛藍色門面看起來就蠻清新了
現在還增加更多好拍元素
這次坐外頭用餐，就不時看到客人跑來跟美美的佈景拍照
我們是平日時間來訪
用餐不限時、點紅茶還可無限續杯，直接從早餐坐到下午茶都沒問題
假日的話這邊生意很好 就會建議你們要先訂位
內用空間不算太大
但鄉村風佈置讓整體氣氛溫馨又舒適
店裡還有很多可愛的裝飾小物、乾燥花或小盆栽
而且連座位都貼心擺上椅墊，讓大家用餐更舒適
晨光早午餐不收服務費
需要餐具、調味料、開水….等等，就自行取用吧
當天也看到蠻多帶小孩的客人 這邊有兒童餐具可以拿呦
居然還準備了小分食盤
而且上面的貓咪圖案超可愛
我家也有同款的大盤子，拍照常常會用它 XDD
另外~
吃素者也可以先提出
店家會特別幫您處理餐點
老實說~
第一次看到晨光手作料理的擺盤，有眼睛一亮的感覺
台中好像很少看到這麼美的層架早午餐
三層架早午餐 $380元
超澎湃的三層架早午餐
光一份就包含了鴨胸排餐、燉飯或義大利麵以及餐後甜點
雙主餐份量，兩個人share再點幾樣小點就能吃很飽
超推薦這份煙燻櫻桃鴨胸
好吃到直接再來一份我也可以(笑~)
來自宜蘭的櫻桃鴨 經過特殊處理，不僅鮮甜入味連肉汁都鎖在裡頭了
厚切作法也讓鴨胸吃起來的口感更好！！
重點是上頭淋了一層甜甜的醬汁
很少看到鴨肉直接跟甜味結合，但是一點都不違和
鹹甜鹹甜超特別的滋味 真的會忍不住一口接一口
第二層的蔬菜義大利麵讓客人有更多選擇性
茄汁、清炒、青醬、白醬、咖哩，五種口味任意搭配
甚至你不愛吃麵的話也可改成野菇蔬菜燉飯
如果需要雞肉、蛤蜊或三巨頭再額外加價
我們選了青醬蛤蜊義大利麵
上面蛤蜊份量不少，還搭配了蔬菜跟野菇
很難得的是醬汁都由主廚親手製作，並非市售現成的醬汁
它的青醬口味不那麼重
融合了奶香，口味上比較豐富與滑順
麵條的份量很多 吃到後面真的覺得好飽喔
甜點的義式手工奶酪
可以選擇原味、百香果、草莓、盆栽oreo
巨峰葡萄果飲 $80元、盆栽鮮奶茶 $100元
點三層架早午餐還可以搭配店內任一款飲料作為附餐飲料
如果你點$100元的，等於餐點部份只要$280就能吃到 我覺得很超值！！
這次選了果汁系列，它會用小鐵桶裝盛超討喜～
另一杯盆栽鮮奶茶 搭配餐點也可以折抵$30元呦
小肉豆 (限套餐加點+50元)
沒想到晨光居然有前陣子很紅的小肉豆
口感QQ的很像小熱狗~
南部特有的小點心，我覺得吃起來挺涮嘴的
直火燒玫瑰鹽牛搭配牛角可頌 (搭配套餐) $310元
這個套餐我自己也好喜歡
雖然一份餐點超過300好像有點貴
但第一次吃到這麼大的牛角可頌，搭配一份牛排和後面的套餐
一個人真的會吃太飽 多點杯紅茶，兩個人分食剛剛好(笑~)
牛排選用Prime等級嫩肩牛部位
先煎後烤，吃起來香甜軟嫩又很juice
灑點玫瑰鹽就很好吃～
我更喜歡把牛排都包進可頌裡的霸氣吃法
幾乎整份牛排都能包進去，你就知道可頌多大了
一口咬下外酥內鬆軟且不油膩 中間嫩蛋也好好吃，配在一起超滿足
早午餐類基本上都有附套餐
附餐還很彈性，可以自由搭配喜歡的組合
如果你點義大利麵或層架早午餐，也可以加$100元升級套餐喔
當日湯品、帶皮馬鈴薯跟手工奶酪是固定的
另外我選了田園有機鮮蔬沙拉加義式烘蛋
水根生菜搭配自家手作香橙醬，水果香氣豐富了蔬菜的氣味
烘蛋裡面也吃得到玉米筍和蠻多蘑菇呦~
義式烤迷迭香草雞搭配牽絲起士帕尼尼 (搭配套餐) $229元
如果你喜歡熱壓吐司，這邊也能吃到帕尼尼
帕尼尼是用厚片吐司去壓的，吃起來很有飽足感
內餡滿滿低溫烹調雞肉與生菜 趁熱拉開還會有誘人牽絲畫面
青醬調味我也蠻喜歡的，重點起士香氣也相當濃郁
但因為我想拍牽絲有請店家不要把吐司切斷，一般沒有先說是整個切開的
同樣直接附上五樣組合的套餐
這次選了C餐，有季節水果沙拉和起司軟法麵包
這天喝的南瓜濃湯是用新鮮南瓜去製作
還吃得到南瓜泥口感
起司軟法口感真的很輕柔
單吃有淡淡起司香氣，也可以沾南瓜湯一起吃
很少看到google評價這麼高的早午餐
這天來訪也發現餐點份量與品質真的很不錯，就連擺盤都相當精緻
平日用餐更能感受悠閒舒適的氛圍 店家也為素食者特製餐點唷！！