[食記] 桃園。大業路_專業涼麵

作者: larle (岌岌可危)   2019-01-14 00:13:09
餐廳名稱:專業涼麵
消費時間:2019年/1月
地址:桃園市桃園區大業路近寶山街鐵皮屋
電話:03-3256332
營業時間:早上確定有
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_83.html
之前在大業路進行早餐探險時,便留意到這家店。這天剛好鄰
近的早餐大抵都試過了,於是來此試試涼麵滋味。
  店家的餐點項目比預期多些,不過還是先要碗涼麵和味噌湯品
嚐。
涼麵(小) 40元 味噌貢丸湯 30元
涼麵麵條咬勁一般,醬汁主要為麻醬的濃口感中帶點微酸,不
算特別突出。建議可以來點辣椒豐富滋味,但辣度很高請小心。
  味噌貢丸湯的湯頭喝來順口並帶點小魚乾、柴魚片及味噌的甘
鮮。貢丸只得一顆,紮實彈脆。
  小店初試,對味噌湯的感想比涼麵好些,不知其它餐點表現如
何,有待你親身一試。

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