餐廳名稱：Laman 拉麵
消費時間：2019年/1月
地址：台北市復興南路一段152號(板南線忠孝復興站一號出口)
電話：(02)2751-5588
營業時間：官網尚未查到
每人平均價位：130up
可否刷卡：不清楚，日式投錢買餐票
有無包廂：無
推薦菜色：老蛋燒酒拉麵
官網：https://www.lamigolaman.com.tw/products/
2019/01/15才正式營運，1/11到1/14提供十元試吃“老蛋燒酒拉麵”。
當初看到產品照片很台式，沒多大期待，但看到官網介紹用料，麻油，豬肉，麵條等都是精挑細選，用最好的產品，只要十元就能試吃，又是lamigo集團事業，應該是保證可信賴的，趁周末有空去解決免費的一餐。
除了拉麵，還送了一碟台式黃金泡菜
瞥見隔壁座的宣傳單，原來這一set開賣是賣130 份量不小又在捷運旁店麵。
價錢不高，相當平價。
以大老闆開店，感覺只是賣食材純正產品讓一般大眾都能享受簡單美味
第一口麻油加酒和加入乾炒薑片的湯頭，一喝就香純不膩，好喝，令人食指大動，忍不住快速接下品嚐。
帶烘焙或烤過的五花豬肉片，油已經被逼出，是燒煎過些許乾脆的豬肉片。
這樣的安排，豬肉不油不腥不膩，不讓這碗麵油上加油。加分。
加上蛋粒，原本看到照片，心想也太台式，冗味，相當一碗家庭麵感。但實際吃到，這蛋粒也相當容合，是融進麻油酒的濕潤蛋粒，畫龍點睛般存在，一粒粒柔軟美味。
除了蛋粒還有拉麵常見配料糖心蛋，中規中矩。
可怕的是這碗麵，吃的當下覺得還不錯，回家後那餘味卻不斷加深，令人想念。
決定趁開幕後趕快帶上家人再度用餐！